Bedeutung und Wirtschaftlichkeit des Streuobstbaus in Österreich

2.4 Kulturelle Bedeutung
In der kulturellen Bedeutung der Streuobstanlagen lassen sich die landschaftsprägende und
touristische Funktion zusammenfassen. Weiters ist die identitätsstiftende Funktion in gewissen
Teilen des Landes erheblich. Ausgangspunkt der kulturellen Bedeutung ist die Tatsache,
dass es sich bei Streuobstbäumen um keine Naturlandschaft, sondern um eine Kulturlandschaft
handelt. Ohne Zutun des Menschen würden Streuobstwiesen früher oder später aus
unserer Landschaft verschwinden.
2.4.1 Landschaftsprägende Funktion
Die Streuobstwiesen prägen nach EDER (1998, 12) die Landschaft in folgender Weise:
• Gliederung/Strukturierung der Landschaft (vertikale Komponente): Obstbaumzeilen
entlang von Wegen und Feldrändern, Obstbaumgruppen oder Einzelbäume (z.B. bei
Kapellen) bilden optische Reize in der Landschaft. Sie lassen eine Landschaft als
„schön“ oder „ästhetisch“ erscheinen.
• Übergang in die freie Landschaft (Bauernhöfe, Siedlungsränder): Obstgärten rund um
Bauernhöfe oder Obstbaumzeilen, welche z.B. von einer Siedlung weg neben Straßen
gepflanzt sind, bilden einen fließenden und harmonischen Übergang von Bauernhöfen,
Siedlungen oder Dörfern in die freie Landschaft.
• Zeiger des Jahreszeitenverlaufs: Das Erscheinungsbild der Obstbäume ändert sich mit
den vier Jahreszeiten. Natur wird dadurch direkt erlebbar.
2.4.2 Identität und Tourismus
Die touristische Funktion und die identitätsstiftende Funktion des Streuobstbaus sind eng mit
der landschaftsprägenden Funktion verbunden. Regionen, die einen hohen Anteil an Streuobstbäumen
haben, wie das Mostviertel in Niederösterreich, nutzen dies im Marketing (z.B.:
Moststraße). Dabei wirken diese Marketingmaßnahmen nicht nur nach außen als Tourismuswerbung,
sondern auch nach innen. Dadurch kann die Regionsverbundenheit und die Zufriedenheit
der Bevölkerung gesteigert werden (vgl. EDER, 1998, 12).
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