Bedeutung und Wirtschaftlichkeit des Streuobstbaus in Österreich
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Das <strong>in</strong> der Kalkulation <strong>in</strong> Tabelle 46 errechnet Ergebnis beruht auf e<strong>in</strong>er Reihe von Annahmen.<br />
Nachfolgend werden e<strong>in</strong>ige der getroffenen Annahmen auf ihre Auswirkungen auf das<br />
E<strong>in</strong>kommen analysiert. Abbildung 15 zeigt den durchschnittlichen E<strong>in</strong>kommenszuwachs je ha<br />
Streuobstwiese abhängig von den Annahmen bezüglich <strong>des</strong> Obstbaus (vgl. Tabelle 43) <strong>und</strong><br />
vom Verkaufserlös.<br />
Abbildung 15: Ergebnis Mostverkauf – E<strong>in</strong>fluss <strong>des</strong> Produktionsverfahrens im Obstbau<br />
5000<br />
25<br />
4500<br />
E<strong>in</strong>kommensänderung je ha <strong>in</strong> €<br />
4000<br />
3500<br />
3000<br />
2500<br />
2000<br />
1500<br />
1000<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
E<strong>in</strong>kommen je AKh <strong>in</strong> €<br />
Annahme 1 (ha)<br />
Annahme 2 (ha)<br />
Annahme 1 (AKh)<br />
Annahme 2 (AKh)<br />
500<br />
0<br />
0,7 0,8 0,9 1 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5<br />
Verkaufserlös je l <strong>in</strong> €<br />
0<br />
Quelle: Eigene Berechnungen<br />
Wird Annahme 2 anstatt Annahme 1 bezüglich <strong>des</strong> Obstbaus <strong>in</strong> der Kalkulation verwendet, ist<br />
der durchschnittliche E<strong>in</strong>kommenszuwachs je ha <strong>und</strong> Jahr bei jedem Verkaufserlös um 319 €<br />
niedriger. Auch die Entlohnung je AKh ist <strong>in</strong> diesem Fall niedriger. Bei e<strong>in</strong>em Verkaufserlös<br />
von 0,8 € je l Most beträgt die Annuität 1.278 € je ha <strong>und</strong> die Entlohnung 5,7 € je AKh bei<br />
Annahme 1 <strong>und</strong> 959 € je ha <strong>und</strong> 3,4 € je AKh bei Annahme 2. Bei e<strong>in</strong>em Verkaufserlös von 1<br />
€ je l Most beträgt die Annuität 2.187 € je ha <strong>und</strong> 9,8 je AKh bei Annahme 1 <strong>und</strong> 1.868 € je<br />
ha <strong>und</strong> 6,7 € je AKh bei Annahme 2. Bei e<strong>in</strong>em Verkaufserlös von 1,2 € je l Most beträgt die<br />
Annuität 3.097 € je ha <strong>und</strong> 13,8 je AKh bei Annahme 1 <strong>und</strong> 2.778 € je ha <strong>und</strong> 9,9 € je AKh<br />
bei Annahme 2.<br />
Die <strong>in</strong> Tabelle 46 gezeigte Kalkulation basiert bezüglich der Vermarktung auf Berechnungen<br />
von WIRTHGEN <strong>und</strong> MAURER (2000, 171), welche für Hauszustellungen durchgeführt wurden<br />
(Variante 1). Werden der Kalkulation bezüglich der Vermarktung die Medianwerte aus der<br />
Datenerhebung zu Gr<strong>und</strong>e gelegt (Variante 2), beträgt der durchschnittliche E<strong>in</strong>kommenszuwachs<br />
bei sonst gleichen Annahmen 2.477 € je ha <strong>und</strong> 14 € je AKh. Die Befragungsbetriebe<br />
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