Bedeutung und Wirtschaftlichkeit des Streuobstbaus in Österreich
Bedeutung und Wirtschaftlichkeit des Streuobstbaus in Österreich
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Abbildung 11: Ergebnis Obstverkauf - E<strong>in</strong>fluss <strong>des</strong> Ertragsverlaufs<br />
1200<br />
20<br />
18<br />
E<strong>in</strong>kommensänderung je ha <strong>in</strong> €<br />
1000<br />
800<br />
600<br />
400<br />
200<br />
16<br />
14<br />
12<br />
10<br />
8<br />
6<br />
4<br />
2<br />
E<strong>in</strong>kommen je AKh <strong>in</strong> €<br />
niedriger Ertragsverlauf<br />
(ha)<br />
mittlerer Ertragsverlauf<br />
(ha)<br />
hoher Ertragsferlauf<br />
(ha)<br />
niedriger Ertragsverlauf<br />
(AKh)<br />
mittlerer Ertragsverlauf<br />
(AKh)<br />
hoher Ertragsverlauf<br />
(AKh)<br />
0<br />
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15<br />
Erlös je kg <strong>in</strong> Cent<br />
0<br />
Quelle: Eigene Berechnungen<br />
Der Obstertrag je Baum ist e<strong>in</strong>e wichtige Größe für den E<strong>in</strong>kommenszuwachs durch den<br />
Streuobstbau, der Preis bestimmt jedoch die <strong>Wirtschaftlichkeit</strong> <strong>in</strong> viel stärkerem Ausmaß. Bei<br />
e<strong>in</strong>em Verkaufserlös von 0,06 € je kg beträgt der E<strong>in</strong>kommenszuwachs bei niedrigem Ertragsverlauf<br />
87 € je ha <strong>und</strong> 2 € je AKh, bei mittlerem Ertragsverlauf 168 € je ha <strong>und</strong> 3,4 € je<br />
AKh, <strong>und</strong> bei hohem Ertragsverlauf 2,36 € je ha <strong>und</strong> 4,4 € je AKh. Bei e<strong>in</strong>em Verkaufserlös<br />
von 0,13 € je kg beträgt der E<strong>in</strong>kommenszuwachs bei niedrigem Ertragsverlauf 402 € je ha<br />
<strong>und</strong> 9,3 je € AKh, bei mittlerem Ertragsverlauf 645 € je ha <strong>und</strong> 13,1 € je AKh <strong>und</strong> bei hohem<br />
Ertragsverlauf 847 € je ha <strong>und</strong> 15,8 € je AKh.<br />
Die Annahmen bezüglich <strong>des</strong> Obstbaus der bisherigen Kalkulationen orientierten sich h<strong>in</strong>sichtlich<br />
der variablen Kosten <strong>und</strong> dem Arbeitszeitbedarf der Obsternte an den Angaben der<br />
Bezirksbauernkammer Amstetten, bezüglich der variablen Kosten <strong>und</strong> dem Arbeitszeitbedarf<br />
für die Unternutzung <strong>und</strong> dem Arbeitszeitbedarf für die Pflanzung an den 25 % Quantilen der<br />
Betriebsbefragung. Die folgenden Kalkulationen rechnen mit ungünstigeren Werten (siehe<br />
Tabelle 43).<br />
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