Bedeutung und Wirtschaftlichkeit des Streuobstbaus in Österreich
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6.4 Obstproduktion<br />
6.4.1 Datengr<strong>und</strong>lage<br />
In diesem Abschnitt werden die Arbeitsgänge unter Angabe der <strong>in</strong> den Berechungen verwendeten<br />
Daten, <strong>und</strong> deren Quellen, behandelt. In den Bereichen mit mehreren Rechenvarianten,<br />
werden die unterschiedlichen Berechnungsdaten angegeben. Die Quellen der Daten stammen<br />
aus der Literatur bzw. aus der Betriebsbefragung, die <strong>in</strong> Kapitel 5 vorgestellt wurde.<br />
Pflanzung<br />
Für alle Pflanzungen wird e<strong>in</strong> Pflanzabstand von 10 x 10 m angenommen. Daraus resultiert<br />
e<strong>in</strong>e Pflanzdichte von 100 Bäumen je ha. Beim Pflanzen werden ke<strong>in</strong>e Masch<strong>in</strong>en e<strong>in</strong>gesetzt.<br />
Die Baumkosten werden variieret. Bei Bezug der Bäume aus der Obstbaumaktion <strong>des</strong> Regionalmanagements<br />
Mostviertel beträgt der Preis 9 € je Baum <strong>und</strong> Zubehör, bei Kauf von e<strong>in</strong>er<br />
Baumschule 24 € je Baum <strong>und</strong> Zubehör. Die Arbeitszeit für die Pflanzung wird bei der Annahme<br />
1 mit dem 25 % Quantil (0,5 AKh) aus der Datenerhebung festgelegt, bei der Annahme<br />
2 mit dem Mittelwert (0,92 AKh).<br />
Düngung<br />
Bezüglich der Düngung werden ke<strong>in</strong>e Mehrkosten für die Streuobstbäume angenommen. Das<br />
heißt, die Streuobstwiesen werden wie Wiesen ohne Bäume gedüngt. Der überwiegende Anteil<br />
der <strong>in</strong> der Datenerhebung befragten Landwirte führte ke<strong>in</strong>e spezielle Düngung durch.<br />
Baumschnitt<br />
Für den Baumschnitt wird <strong>in</strong> den Kalkulationen e<strong>in</strong> Arbeitszeitbedarf von 0,12 h je Baum<br />
verwendet. Dieser Wert entspricht dem Mittelwert aus der Datenerhebung. Die Arbeitszeit<br />
wird über die gesamte Nutzungsdauer gleich angenommen. Die jungen Bäume werden je<strong>des</strong><br />
Jahr geschnitten, jedoch benötigt man auf Gr<strong>und</strong> der kle<strong>in</strong>en Baumkrone wenig Zeit. Bei älteren<br />
großen Bäumen braucht es wesentlich länger als 0,12 h je Baum für den Schnitt, jedoch<br />
werden die alten Bäume nicht je<strong>des</strong> Jahr geschnitten.<br />
Sonstige Pflege<br />
Darunter werden alle Pflegemaßnahmen außer Düngung <strong>und</strong> Baumschnitt zusammengefasst,<br />
der Pflanzenschutz, die Instandhaltung <strong>des</strong> Verbissschutzes, das Wegräumen abgebrochener<br />
Äste usw. In den Berechnungen wird der Mittelwert aus der Befragung verwendet: 1,57 h je<br />
ha <strong>und</strong> Jahr.<br />
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