Bedeutung und Wirtschaftlichkeit des Streuobstbaus in Österreich

chenförderung für den Streuobstbau (120 €). Der Verkaufserlös je Kilogramm beträgt 0,05 €.
Die vierte Spalte weist die fixen Spezialkosten je ha aus. Im Jahr Null entstehen die Pflanzkosten,
bei Bezug der Bäume im Rahmen der Obstbaumaktion sind dies 900 € (9 € je Baum,
100 Bäume je ha). Im Jahr des Ertragsbeginns (9. Standjahr) wird die Obstklaubmaschine um
7.500 € angekauft. Da die Kalkulation auf eine Streuobstwiese von 3 ha abgestimmt wird,
entfällt auf ein Hektar ein Drittel der Investitionskosten (2500 €). Die Nutzungsdauer der Maschine
wird mit 15 Jahren angenommen, daher ist im 24. und 39. Standjahr eine neue Maschine
anzuschaffen. Die Spalte fünf weist die jährlichen var. Kosten aus, sie setzten sich aus den
Nachpflanzkosten (4,5 €) und den var. Maschinenkosten der Ernte (Ertrag in dt x 1,8 €) zusammen.
Verrechnet werden ferner die höheren variablen Maschinenkosten der Streuobstwiese
(23 €) und die Mehrkosten zum Ausgleich des Ertragsrückgangs (312 €, vgl. Tabelle 21).
Der Saldo aus den Leistungen (Spalte 3) und den Kosten (Spalte 4 und 5) ist in der sechsten
Spalte gebildet. Die Spalte sieben gibt den Barwert des Saldos bei einem Kalkulationszinssatz
von 4 % an. Der Kapitalwert, für 50 Jahre beträgt 2.157 €, daraus errechnet sich eine Annuität
von 99,8 €. Um diesen Betrag erhöht sich im Durchschnitt der 50 Jahre das Einkommen pro
Jahr je ha Streuobst.
Den Arbeitszeitbedarf weist für jedes Jahr Spalte acht aus. Er setzt sich aus dem Arbeitszeitbedarf
für Baumschnitt (12 h), sonstige Pflegemaßnahmen (1,57 h), Ernte (0,77 h je dt), dem
Mehrarbeitsaufwand für die Futterernte (15 h) und dem Arbeitszeitbedarf zur Bewirtschaftung
der Ertragsverlustausgleichsflächen (11,17 AKh je Prozent Ertragsverlust, siehe Tabelle 21)
zusammen. Aus dem Kapitalwert lässt sich die Entlohnung je AKh errechnen. Sie beträgt 2 €
je AKh. Diesen Wert erhält man, wenn die AKh jeden Jahres mit dem jeweiligen Abzinsungsfaktor
abgezinst werden und der Kapitalwert für diese Reihe errechnet wird. Der Kapitalwert
des durchschnittlichen Einkommens dividiert durch den Kapitalwert der Arbeitszeitwerte ergibt
die Entlohnung je AKh.
Tabelle 42 zeigt das Ergebnis der Kalkulation auf Basis der Ertragskurve für Äpfel gemäß
Befragung. Wird der Kalkulation die Ertragskurve von Mostbirnbäumen zu Grunde gelegt,
beträgt die Annuität bei sonst gleichen Annahmen je ha 117 € und die Entlohnung je AKh 2,4
€. Abbildung 10 zeigt die Rechenergebnisse abhängig von der Obstart und dem Verkaufserlös.
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