Bedeutung und Wirtschaftlichkeit des Streuobstbaus in Österreich
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Tabelle 44: Vermarktung Most<br />
Vermarktung Variante 1 Variante 2<br />
Var. Kosten (€/100 l)<br />
Arbeitszeit (h/100 l)<br />
10,55<br />
1,6<br />
4,18<br />
0,57<br />
Quelle: Eigene Erhebungen, WIRTHGEN <strong>und</strong> MAURER (2000, 171)<br />
6.5.2 Berechnung<br />
Die Berechnung der <strong>Wirtschaftlichkeit</strong> der Produktion <strong>und</strong> <strong>des</strong> Verkaufs von Most aus Streuobst<br />
werden mit verschiedenen Annahmen durchgeführt. Vorgestellt werden Ergebnisse der<br />
folgenden Varianten (<strong>in</strong> Tabelle 45 fett geschrieben).<br />
Tabelle 45: Berechnungsvarianten Most<br />
Obstbau Vermarktung Fläche (ha) Preis (€)<br />
Annahme 1<br />
Annahme 2<br />
Variante 1<br />
Variante 2<br />
1 bis 10<br />
(3)<br />
0,7 bis 1,5<br />
(1)<br />
Die <strong>in</strong> den Berechnungen <strong>in</strong> Tabelle 46 getroffenen Annahmen s<strong>in</strong>d <strong>in</strong> Fettschrift angeführt.<br />
Die Berechnungen der anderen Varianten s<strong>in</strong>d, bis auf andere Daten, gleich aufgebaut. Die<br />
Kalkulationse<strong>in</strong>heit ist e<strong>in</strong> ha Streuobstwiese.<br />
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