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1 21 Willibaldsburg Eichstätt2 Blick vom „Hortus“über die Stadt3 Im Bastionsgarten4 „Geeiste Gurkensuppe“aus dem FichtelgebirgeGartenjuwelder FürstbischöfeDer Bastionsgarten auf der Willibaldsburg in Eichstätt knüpft an eine über 400-jährigeTradition an, die in einem der prächtigsten Bücher über Gartenkultur der GeschichteAusdruck fand. Dieses Jahr blühen ihm gleich zwei Jubiläen.Hoch über Eichstätt sprießt undgrünt es, einheimische und südländischePflanzen entfalten ihreganze Blütenpracht. Zwischenkunstvoll angelegten Rabattenladen Wege zum Flanieren ein und unten im Talschimmern die Domtürme in der Sonne: Gartengenuss,wie ihn FürstbischofJohann Conrad von Gemmingenauf der Willibaldsburg schon vorüber 400 Jahren erlebte.Auf den Spuren des gartenbegeistertenBischofs wandelt man im heutigenBastionsgarten in Eichstätt abernur bedingt, wie Konstantin Buchnervon der Bayerischen Schlösserverwaltungbetont: „Jahrhundertelangwar von dem Garten keine Spurmehr da. Schon vor 200 Jahrenwusste man nicht mehr genau, wo ersich befunden hatte.“ Aus denKöpfen der Menschen ist die prächtigeGartenanlage namens „HortusEystettensis“ jedoch nie ganzverschwunden, und das ist vor allemeinem Buch zu verdanken: ImAuftrag Gemmingens ließ der Nürnberger Apothekerund Botaniker Basilius Besler einen Prachtbandüber den „Hortus Eystettensis“ anfertigen. Mehr als1.000 Pflanzen wurden dafür auf 367 Kupferstichenfestgehalten. Dieses einzigartige Werk, das 1613 erschien,bereitete den Weg für die Neuanlage des historischenGartens in den 1990er Jahren. Leicht war dieAufgabe nicht, die sich Bernd Ringholz,Buchners Vorgänger als Leiter derSchloss- und GartenverwaltungAnsbach, gestellt hatte. Weder überden Standort noch über die Anlage desin der Renaissancezeit bedeutendenGartens war etwas über liefert. EinzigerAnhaltspunkt war deshalb BeslersBuch. Als Standort für den neuen„Hortus“ wurde die Schmiede bastionder Willibaldsburg gewählt, die nebenfast 2.000 Quadratmetern Platz aucheinen herrlichen Panoramablick auf diebarocke Altstadt bot.Nachdem der Platz gefunden war,mussten die Pflanzen aufgetriebenwerden. In den 400 Jahren seit demErscheinen des „Hortus Eystettensis“hat sich die Pflanzenwelt jedoch stark56Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de