NeueChorszene 28 - Ausgabe 1/2018

Ein Anfang wurde bereits gemacht.
Am 11.12.2017 begab sich der gesamte
Chor in den Mendelssohnsaal auf der
Suche nach dem guten Ton. Alle Traditionen
wurden in Frage gestellt: Männer
und Frauen wechselten die Seiten. Die
Frauen wurden auf den Rang verbannt.
Die Männer versteckten sich im dritten
Parkett. Und jedes Mal erscholl der Appell
„Mache Dich auf und werde Licht!“
Frau Rossetto eilte derweil durch den
Saal, hörte konzentriert zu und notierte
eifrig ihre Eindrücke. Im neuen Jahr,
in diesem Jahr, im Jubiläumsjahr werden
wir erfahren, aus welcher Position
die freudenvolleren, die angenehmeren
Töne gesungen werden. Wir sind
sehr gespannt, denn „der Ton macht
die Musik“ auch in den nächsten 200
Jahren.
Besondere stimmbildende Kraft wird in diesem Zusammenhang dem Ingwer zugesprochen
und deshalb sei als leichte auf den Frühling vorausdeutende Mahlzeit
für zwischendurch empfohlen:
Erdbeerquark mit Ingwer Zimt und Honig
10.000 g Erdbeeren, möglichst frisch
7.500 g Quark (Magerquark)
100 EL Apfelsaft, ohne Zuckerzusatz
25 Msp. Ingwerpulver (frischen Ingwer schälen und zu Pulver verarbeiten)
100 EL Honig
(Lindenblütenhonig oder eine andere wohlschmeckende Sorte)
25 Prise(n) Zimt
10.000 g süße Sahne
100 cl Cointreau
Mit den angegeben Mengen
lassen sich ca. 100 Portionen
zubereiten! Seien Sie
nicht ängstlich: der Chor tritt
in der Regel in Oratorienstärke
auf! Für die Hausportionierung
empfiehlt sich ein
Teiler von 25!
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ISSN-Nr.: 1861-261X / Erscheineinungsweise: halbjährlich
Druck/Auflage: Druckerei Preuß GmbH - Ratingen / 1.000
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