02.07.2021 Aufrufe

Extraprima Bordeaux 2020 Subskription

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

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extraprima <strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />

103<br />

Graf Stephane von Neipperg<br />

<strong>2020</strong> CHÂTEAU LA MONDOTTE St.-Emilion 244,67 €/Ltr. 183,50 €<br />

Parker - | Galloni 95 – 97 | Martin 95 – 97 | Suckling 97 – 98<br />

extraprima 97 – 98 | Die Reben der 4,3 Hektar von La<br />

Mondotte wachsen auf dem Plateau von Troplong und<br />

sind im Schnitt 75 Jahre alt. Lediglich ein kleines Stück<br />

wurde im Jahr 1988 neu bepflanzt. Geerntet wurde<br />

der La Mondotte vom 18. – 26. September mit 36 hl / ha.<br />

90 % Merlot treffen in der Assemblage auf 10 % Cabernet Franc und<br />

werden zu 50 – 60 % in neuem Holz ausgebaut. Schwarze, dichte<br />

Farbe, leuchtend und intensiv. Überragend dichte, tiefe, sehr kühle<br />

und würzige Nase im dunkelfruchtigen Stil eines Ausone, mit Graphit,<br />

Teer und einer saftigen Frucht. Auch im Mund setzt sich diese<br />

enorme Frucht und Saftigkeit fort, sehr lang, dunkelbeerig, mit viel<br />

Kern und immer frisch, extrem tief und konzentriert, flankiert von<br />

fantastischer Würze, großartiger Balance und immer wieder Saftigkeit.<br />

Sehr vielschichtig und lang, besitzt der La Mondotte <strong>2020</strong> eine<br />

etwas rauere Gerbstoffausstrahlung. Mit seiner großen Frische und<br />

Länge erinnert er ein wenig an den 2010er, doch in puncto Transparenz<br />

zeigt er dann doch noch mehr Fluss und Energie. Großartiger<br />

La Mondotte, einer der besten der letzten Jahre, denn er verfügt<br />

über eine unglaubliche Tiefe, Balance und phantastische Rasse mit<br />

terroirgetriebener Länge.<br />

Suckling 97 – 98 | This is really spicy and flavorful with a solid core of<br />

fruit and chewy tannins that are polished and very long, providing this<br />

wine with super structure and tension.<br />

Galloni 95 – 97 | The <strong>2020</strong> La Mondotte is inky and powerful, but also<br />

very much closed in on itself. Inky blue / blackish fruit, spice, lavender,<br />

gravel, new leather and coffee all take shape with a bit of air. Like all of<br />

Stephan von Neipperg’s <strong>2020</strong>s, La Mondotte deftly marries textural<br />

richness with energy. The result is a deep, potent La Mondotte that has<br />

so much to offer. The clean, vibrant finish is a thing of beauty. Superb.<br />

Martin 95 – 97 | The <strong>2020</strong> La Mondotte does not mess about, delivering<br />

a payload of ripe, opulent blackberry, cassis, India ink and figgy scents,<br />

exotic but very sensual and managing to retain impressive delineation.<br />

The balanced palate presents succulent tannins and a satiny texture.<br />

There is real depth to this La Mondotte, yet the acidity keeps it light on<br />

its toes, and there is impressive salinity toward the finish. This constitutes<br />

one of the finest La Mondotte releases in recent years. Chapeau!

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