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Extraprima Bordeaux 2020 Subskription

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

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extraprima <strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />

<strong>2020</strong> CHÂTEAU DOMAINE DE CHEVALIER 122,40 €/Ltr. 91,80 €<br />

Pessac-Léognan blanc Parker 94 – 96 | Galloni 94 – 96 | Suckling 96 – 97<br />

extraprima 96 – 97 | Der weiße Domaine de Chevalier<br />

<strong>2020</strong> besteht aus 70 % Sauvignon und 30 % Sémillon.<br />

Er wird von sieben Hektar Rebfläche gewonnen und<br />

erreichte einen Ertrag von rund 40 hl / ha. Er besitzt<br />

eine satte, dichte Farbe. Sehr konzentriert, citruswürzig, extraktreich<br />

und mit liköriger Fülle beladen, präsentiert sich der weiße<br />

<strong>2020</strong>er Domaine de Chevalier im Geruch. Dabei zeigt sich im Duftbild<br />

sehr viel Würze und ein sattes Kernaroma, grüne Paprika, Limetten,<br />

vollreife Amalfizitronen und saftige Mango verschmelzen<br />

sich im Hintergrund mit einer feinen, cremigen Holznote und etwas<br />

Kümmel. Dicht, satt, sehr klar und körperreich, bringt der Domaine<br />

de Chevalier viel Kraft und eine citrushafte, intensive Struktur an<br />

den Gaumen. Extraktgetrieben und enorm konzentriert verfügt dieser<br />

große Pessac über eine druckvolle Säurespannung und endlose<br />

Kraftreserven. Alles ist ganz frisch und klar arrangiert, ohne Honig<br />

oder Reifeakzente, ewig tief, vielschichtig mineralisch und lang.<br />

Parker 94 – 96 | The <strong>2020</strong> Domaine de Chevalier Blanc bursts with notions<br />

of ripe yellow apples, juicy pears and lime blossoms, plus hints of<br />

blanched almonds, yuzu zest and wet pebbles. The medium to full-bodied<br />

palate delivers impactful apple and citrus flavors with a racy backbone<br />

and seductive oiliness to the texture, finishing long and minerally.<br />

Galloni 94 – 96 | The <strong>2020</strong> Domaine de Chevalier Blanc is fabulous.<br />

Bright and airy in the glass, the <strong>2020</strong> bristles with energy. Lemon confit,<br />

crushed rocks, mint and white pepper all pulse with tons of vibrancy.<br />

This finely-cut, chiseled white is going to need a number of years to be<br />

at its best, but it is so impressive and so full of potential. Bright saline<br />

notes punctuate the dazzling finish. Time in the glass brings out the<br />

wine’s texture and layers. The Blanc is one of the world’s great wines,<br />

hands down.<br />

Suckling 96 – 97 | A dense, creamy DC white with lots of rich cooked-apple,<br />

mineral, cream and praline character. It’s full and very layered with<br />

chewy intensity and a long, bitter-lemon and almost honey finish. Pretty<br />

phenolic tension, too.<br />

<strong>2020</strong> CH’ PAPE CLÉMENT Pessac-Léognan blanc 165,33 €/Ltr. 124,00 €<br />

Parker 94 – 96 | Galloni 90 – 92 | Martin 92 – 94 | Suckling 97 – 98<br />

extraprima 94 – 97 | Glücklicherweise zeigte sich ein<br />

zweites Muster des weißen Pape-Clément deutlich<br />

besser als das andere eine Woche zuvor. Geerntet<br />

wurde ab dem 25. August, die Assemblage besteht aus<br />

67 % Sauvignon blanc, 30 % Sémillon und 3 % Sauvignon gris. Die<br />

Verarbeitung des weißen Pape-Clément versucht möglichst viel Frische<br />

und Volumen gekonnt miteinander zu vereinen: 70 % wurden<br />

in Holzfässern von 225 – 400 Litern Fassungsvermögen vergoren,<br />

davon waren 17 % neu, 20 % kamen demi muids-Holzfässern mit<br />

etwa 600 Litern, 5 % in Stahltank und 5 % in Zementeiern. Der Pape-Clément<br />

blanc <strong>2020</strong> verfügt über eine leuchtend helle Farbe mit<br />

gelblich-grünen Reflexen, sowie eine grandiose, tiefe Nase. Sehr<br />

spannungsgeladen, mit viel Citrus, extrem tiefgründig, mit reichlich<br />

Kräuterwürze, ganz einladend, von berstender Frische und geiler<br />

Intensität angetrieben, kann man sich dem Geruch kaum entziehen.<br />

Auch im Mund erzeugt dieser Weißwein eine enorme Spannung, ist<br />

ewig weit gefächert und in sich verdichtet, enorm tief und kraftvoll,<br />

sowie endlos lang. Satt, enorm lang, extrem mineralisch und intensiv,<br />

besitzt er viel Kern und innere Spannung, zeigt sich floral als<br />

auch von tropischen Früchten erfüllt, mit sehr viel Citrus und Limette,<br />

einer berstend frischen Säure und delikater Schießpulver-Reduktion<br />

im Nachhall. In seiner ausgezeichneten Komplexität und<br />

explosiven Aromatik versprüht der weiße Pape-Clément <strong>2020</strong> eine<br />

grandiose Energie und Länge, mit saftiger Frucht und cremiger Textur<br />

ohne Ende. Dreimal das Wort Spannung verwendet, reicht eigentlich<br />

nicht aus, um diesen Wein adäquat zu beschreiben!<br />

Parker 94 – 96 | Pape Clement’s <strong>2020</strong> Blanc leaps from the glass with<br />

gregarious notions of fresh pink grapefruit, Bosc pears and lime blossoms<br />

with hints of coriander seed, yuzu zest and white pepper. The<br />

medium to full-bodied palate delivers fantastically intense citrus and<br />

pear flavors with a racy backbone and silky texture, finishing long and<br />

fragrant. The blend this year is 67 % Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon<br />

and 3 % Sauvignon Gris, with anticipated bottling projected to be taking<br />

place on December 14 and 15, 2021. The alcohol is 13.5 %.<br />

Galloni 90 – 92 | The <strong>2020</strong> Pape Clément Blanc is remarkably understated.<br />

Passion fruit, white flowers, lemon confit, ginger and white pepper<br />

are all very nicely lifted. In <strong>2020</strong>, the Blanc is decidedly airy and less<br />

unctuous than it has been in the past. It will be interesting to see where<br />

things stand at the end of aging,<br />

Martin 92 – 94 | The <strong>2020</strong> Pape Clément Blanc is a clear step up from<br />

the Le Prélat and Clementin, delivering taut, mineral-rich citrus fruit<br />

aromas with vibrancy and tension. The palate is well balanced and<br />

seems less oaky than previous vintages when tasted from barrel. Ginger<br />

and lemongrass enliven the finish on this excellent Pape Clément Blanc.<br />

Suckling 97 – 98 | Lots of white peach and red apple with crushed-stone<br />

and pine-needle undertones. Full-bodied, yet compact and linear with<br />

beautiful toffee, light caramel, praline and nougat character to the fruit.<br />

Hints of wood. It shows phenolic tension and form, yet remains agile<br />

and energetic. Impressive for the vintage.<br />

<strong>2020</strong> CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE 178,00 €/Ltr. 133,50 €<br />

Péssac-Léognan blanc Parker 94 – 96 + | Galloni 93 – 95 | Martin 92 – 94 |<br />

Suckling 95 – 96 |<br />

extraprima 96 – 97 | Der hervorragende weiße Smith<br />

Haut Lafitte <strong>2020</strong> besteht aus 90 % Sauvignon, sowie je<br />

5 % Sémillon und Sauvignon gris, ausgebaut in 50 %<br />

neuen Barriques, zum Großteil aus der eigenen Tonnellerie.<br />

<strong>2020</strong> ist nun das dritte Jahr in biodynamischer<br />

Bewirtschaftung. Dichte, viskose Farbe, satte, intensive Frucht<br />

im Geruch, mit viel Kraft und enorm fleischigem Kernaroma. Der<br />

intensive, weiße Smith <strong>2020</strong> erscheint deutlich körperreicher und<br />

voluminöser als der Pape-Clement, der wiederum mehr in die Citrus-Richtung<br />

geht. Im fetten Mittelstück zeigt sich viel Saft und<br />

Konzentration, sowie eine beißende Säure, mit unglaublicher Ansprache<br />

und Spannung. Sehr lang und würzig, ist der <strong>2020</strong>er ein<br />

toller, rassiger Smith Haut Lafitte mit enormer innerer Dichte und<br />

hoher Intensität, der einfach sehr viel Trinkfreude bereitet.<br />

Parker 94 – 96 + | The <strong>2020</strong> Smith Haut Lafitte Blanc is 90 % Sauvignon<br />

Blanc, 5 % Sauvignon Gris and 5 % Sémillon. It fermented with indigenous<br />

yeasts in French oak, 50 % new, within which it will age for 12<br />

months on lees with bâtonnage before spending a further two to three<br />

months in tank. It prances out of the glass with vivacious notes of lime<br />

blossoms, Golden Delicious apples and green mango, plus hints of coriander<br />

seed, shaved ginger and wet pebbles. The medium-bodied palate<br />

possesses lovely harmony even at this nascent stage, featuring bright<br />

apple and citrus flavors with soft acidity and a chalky finish.<br />

Galloni 93 – 95 | The <strong>2020</strong> Smith Haut Lafitte Blanc is compelling. Soft,<br />

silky and caressing, the <strong>2020</strong> is all charm and seduction. Ripe pear, apricot,<br />

white flowers, mint and a touch of new oak are all deftly woven<br />

together. Best of all, the <strong>2020</strong> will drink well pretty much upon release.<br />

It’s a gorgeous wine in the making.<br />

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