02.07.2021 Aufrufe

Extraprima Bordeaux 2020 Subskription

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

<strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />

extraprima<br />

88<br />

<strong>2020</strong> CH’ TRIANON St.-Emilion Suckling 92 – 93 28,27 €/Ltr. 21,20 €<br />

extraprima 94 – 96 | Am Château Trianon ist die Familie<br />

Hébrard beteiligt, den früheren Besitzern von Cheval<br />

Blanc. Der Trianon <strong>2020</strong> ist der vermutlich bislang<br />

beste Jahrgang dieses unbekannten Saint-Emilion. Die<br />

Assemblage besteht aus 80 % Merlot, 15 % Cabernet<br />

Franc, 3 % Cabernet Sauvignon und 2 % Carmenere mit<br />

14,5 % Alkohol. Dass Terroir bietet sandige Böden auf Lehm, sowie<br />

Kies auf dem berühmten Crasse de fer im Untergrund, einer eisenhaltigen<br />

Lehmformation, die für Frische und Vielschichtigkeit sorgt.<br />

Dunkler, satter, schwarzer Farbkern, sehr viskos. Offene, weittragende,<br />

likörige Nase, erst nicht sehr intensiv, aber im Ansatz sehr<br />

reizvoll und distinguiert. Satter Auftakt im Mund, mit sehr guter,<br />

rassiger Struktur, viel innerem Spiel und feiner Würze. Auch hier<br />

besitzt der Trianon eine ausgezeichnete, likörige Süße, die sich permanent<br />

im gesamten Mundraum mitteilt. Die Gerbstoffe sind distinguiert<br />

arrangiert und auch weit verteilt, so ist der <strong>2020</strong>er ein sehr<br />

tiefgründiger Trianon mit sehr gutem Terroir-Ansatz, guter Länge<br />

und einer feinkörnigen Prägung im Nachhall, saftig-süß und likörig-nachhaltig.<br />

Suckling 92 – 93 | Lots of rich fruit with plum and berry character. Walnut<br />

undertones. It’s full and chewy. Lots of flavor.<br />

<strong>2020</strong> CHÂTEAU LAROQUE St.-Emilion 35,33 €/Ltr. 26,50 €<br />

Parker 94 – 96 | Galloni 93 – 95 | Martin 93 – 95 | Suckling 94 – 95<br />

extraprima 95 – 96 | David Suire ist seit sechs Jahren<br />

auf Château Laroque der verantwortliche Weinmacher.<br />

Seither begann der kometenhafte Aufstieg dieses<br />

wunderschönen Gutes aus Saint-Emilion. Laroque ist<br />

ein kühles Terroir, denn es ist die zweithöchste Lage<br />

innerhalb der Appellation Saint-Emilion. Rund 75 %<br />

der Anbaufläche des Château Laroque ist mit 50+jährigen<br />

Rebstöcken bepflanzt. Alle Rebanlagen befinden sich direkt um<br />

das Château, der größte Teil davon liegt auf dem Plateau, der Rest an<br />

den Hängen darunter. <strong>2020</strong> ist erst der dritte Jahrgang, der in <strong>Subskription</strong><br />

verkauft wird.<br />

Der <strong>2020</strong>er Laroque besteht fast gänzlich aus Merlot mit nur 1 %<br />

Cabernet Franc bei 14,5 % Alkohol. Die Gärung erfolgte im Zement-Tank<br />

bei kühlen 26 – 28° C, der Ausbau in Barriques mit maximal<br />

50 % neuem Holz. Durch den sehr niedrigen pH-Wert von 3,44<br />

besitzt der Laroque <strong>2020</strong> mehr Säurespannung, Eleganz und Frische<br />

als der großartige 2019er. Superschwarze Farbe, sehr dicht und viskos,<br />

absolut top. Der Laroque <strong>2020</strong> zeigt eine sehr dunkle Fruchtkomponente<br />

in seiner tiefgründigen und kalkigen Nase, mit Graphit<br />

und Teer im Hintergrund. Das Geruchsbild ist ungemein facettenreich,<br />

auch wenn derzeit wenig Primärfrucht präsent erscheint.<br />

Dennoch ist das Kernaroma an sich erfüllt und umringt von liköriger,<br />

tiefer Süße, sehr anziehend und einladend. In seiner satten Attacke<br />

auf der Zunge zeigt er sich ebenso tiefgründig und feinkörnig,<br />

mit weit verteilten Gerbstoffen. Er besitzt eine grandiose Tiefenstaffelung<br />

mit großer Finesse, ist ewig lang, großartig strukturiert und<br />

mit endlosem Nachhall ausgestattet. Auch da zeigt er eine faszinierende<br />

Finesse, auch wenn sich wenig Frucht zeigt, kommt doch unaufhaltsam<br />

eine süßlich-likörige Aromatik mit feiner lebendiger<br />

Säure hinterher. Großartiger, preiswerter Saint-Emilion von ganz<br />

eigenem Charakter.<br />

Parker 94 – 96 | The <strong>2020</strong> Laroque is a blend of 99 % Merlot and 1 %<br />

Cabernet Franc, aging for around 16 to 18 months in French oak barrels,<br />

50 % new. The alcohol is 14.5 %. Displaying a deep purple-black color,<br />

it slowly unfurls in the glass to reveal fantastically opulent notes of Indian<br />

spices, rose oil, dark chocolate and licorice, over a core of blueberry<br />

preserves, stewed plums and mulberries, plus a hint of dried mint.<br />

The medium to full-bodied palate is packed with layers of black and<br />

blue fruits, accented by exotic spices and supported by a racy backbone<br />

and velvety tannins, finishing long and perfumed. Gorgeous.<br />

Galloni 93 – 95 | The <strong>2020</strong> Laroque is silky, sensual and polished right<br />

out of the gate. Crushed flowers, cedar, mint and sweet pipe tobacco<br />

meld into a core of red / purplish berry fruit. What I like most about the<br />

<strong>2020</strong> is its incredible finesse and impeccable balance. This is another<br />

terrific effort from Laroque under the leadership of technical director<br />

David Suire. Tasted two times.<br />

Martin 93 – 95 | The <strong>2020</strong> Laroque was cropped at 34 hl / ha, picked<br />

September 21–30. It has a very composed bouquet of blackberry, wild<br />

strawberry and crushed limestone scents, beautifully defined with very<br />

well integrated oak. You could just nose this all day. The palate is<br />

medium-bodied with sappy black fruit, blueberry and a judicious<br />

pinch of black pepper. This is very harmonious and as fresh as a daisy.<br />

Possibly the best Laroque that winemaker David Suire has overseen to<br />

date.<br />

Suckling 94 – 95 | This is really focused and linear with tight, minerally<br />

tannins that are polished and energetic. It’s medium-to full-bodied with<br />

dark and blue fruit in the center palate. Long and focused.

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!