02.07.2021 Aufrufe

Extraprima Bordeaux 2020 Subskription

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

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<strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />

extraprima<br />

94<br />

<strong>2020</strong> CHÂTEAU FOMBRAUGE St.-Emilion 39,33 €/Ltr. 29,50 €<br />

Martin 92 – 94 | Suckling 94 – 95<br />

extraprima 94 – 96 | Der ausgezeichnete Fombrauge<br />

<strong>2020</strong> erinnert an den überwältigenden 2002er, der<br />

ebenso mit berauschenden 14,9 % Alkohol daherkam.<br />

Eine Melchior-Flasche mit 18 Litern war an meinem<br />

40. Geburtstag schneller geleert als erwartet, das wäre<br />

mit diesem Jahrgang vermutlich nicht wesentlich anders<br />

verlaufen. Er wurde vom 17. September bis 1.<br />

Oktober mit nur 22 hl / ha Ertrag geerntet, im vergangenen Jahr waren<br />

es noch 45! Daher ist die verfügbare Menge gering. Der <strong>2020</strong>er<br />

Fombrauge besteht aus 96 % Merlot mit 4 % Cabernet Franc und<br />

wurde 28 Tage auf der Maische belassen, zum Ausbau gelangte er in<br />

35 % neue Barriques.<br />

Sehr dunkle und viskose Farbe mit schwarzem Kern. Supersüßlikörig,<br />

offensiv und wuchtig im Geruch, präsentiert sich der Fombrauge<br />

mit viel fleischiger Kirschfrucht, etwas Amarena, likörigen,<br />

dunklen Beeren und feinem Holz. Großartiger, tiefgründiger Naseneindruck,<br />

sehr frisch und verdichtet, mit großem Spiel darin, Kaffee,<br />

Schokolade, Graphit und auch ein wenig Karamell ist dabei. Schöne<br />

Kräuterwürze, etwas ätherisch, sehr reichhaltig mit einer etwas gereiften<br />

Nuance, die ihn sehr schnell genussbereit machen wird. Sehr<br />

fleischig, satt, ganz rund und intensiv, ist dieser Fombrauge ein<br />

energischer Gipfelstürmer und berauschender St.-Emilion von grandioser<br />

Präsenz und Fleischigkeit. Im Mund zeigt er eine satte, dichte<br />

Fülle, vielschichtig kultivierte Gerbstoffe von guter, feiner Körnung,<br />

ganz locker und geschmeidig arrangiert. Wuchtiger, geschmeidiger<br />

Fombrauge mit sehr hoher Konzentration und süßlich schmelzigem<br />

Mundgefühl. Lang anhaltend, saftig und nachhaltig, bleibt der Fombrauge<br />

immer gewaltig strukturiert und offensiv präsent am Gaumen<br />

und strahlt massenweise Frische und Würze aus. Vielleicht der<br />

beste Fombrauge aller Zeiten.<br />

Martin 92 – 94 | The <strong>2020</strong> Fombrauge has a crisp blackberry, blueberry<br />

and cedar nose, subtle pine aromas filtering through with aeration. The<br />

medium-bodied palate delivers crunchy black fruit laced with cedar and<br />

very light ash notes. Good acidity here, and nice structure; a convincingly<br />

more classic Fombrauge, this, with fine grip toward the finish. I approve.<br />

Suckling 94 – 95 | This is really finely textured with beautiful tannins<br />

that run the length of the wine and go on and on. It’s full-bodied, yet<br />

refined and poised. Pretty finish. Best ever?<br />

<strong>2020</strong> CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE 39,33 €/Ltr. 29,50 €<br />

St.-Emilion Parker 92 – 94 | Galloni 92 – 94 | Suckling 93 – 94<br />

extraprima 95 – 96 | Mit 2018 erzeugte Francois<br />

Despagne seinen bis dahin besten Jahrgang auf Grand<br />

Corbin, der <strong>2020</strong>er übertrifft diesen nun nochmals<br />

deutlich! <strong>2020</strong> war der 209te Jahrgang, den die Familie<br />

Despagne auf Grand Corbin produzierte. Geerntet<br />

wurde vom 10. bis 21. September, die Assemblage<br />

entspricht mit 75 % Merlot, 24 % Cabernet Franc und<br />

1 % Cabernet Sauvignon auch der Pflanzung im Weinberg. Mit<br />

14,8 % Alkohol reift er in 50 % neuen Fässern.<br />

Superdunkle, fast schwarze Farbe, viskos, top. Supersüß, kraftvoll<br />

und weit tragend duftet der <strong>2020</strong>er Grand Corbin Despagne mit<br />

viel balsamischer Süße und strahlender, reifer Kirschfrucht. Ausgezeichneter,<br />

wuchtiger Auftakt im Mund, mit viel Fleisch und cremige<br />

Fülle, sowie enorm viel Extraktsüße, die sich beißend am Gaumen<br />

eingräbt. Er verfügt über ein tolles Spiel von<br />

schokoladig-holzigen Nuancen und weit gefächerter Terroirwürze,<br />

tiefgründig, enorm voll, mundfüllend und monumental weitläufig<br />

am Gaumen. Der Grand Corbin Despagne <strong>2020</strong> ist ein überragender<br />

Saint-Emilion, der ganz locker und natürlich daherkommt, mit Teer,<br />

Lakritze und Goudron im Nachhall. Ein absoluter Geheimtipp.<br />

Parker 92 – 94 + | The <strong>2020</strong> Grand Corbin-Despagne has a deep purple-black<br />

color and pronounced plum preserves, blackberry pie and cedar<br />

chest notes, with underlying hints of sandalwood, pencil lead and<br />

garrigue, with a waft of tobacco leaf. The medium to full-bodied palate<br />

is wearing a lot of oak at this stage, lending a chewiness to the tannins<br />

and somewhat swamping the pretty black fruit flavors, finishing long<br />

and spicy. It may take a little longer to come around than some other<br />

<strong>2020</strong>s, but it should be worth the wait.<br />

Galloni 92 – 94 | The <strong>2020</strong> Grand Corbin-Despagne is one of the most<br />

elegant, polished vintages I can remember tasting. Silky and beautifully<br />

perfumed, the <strong>2020</strong> is all class. Freshly cut flowers, mint, sweet red<br />

berries and licorice grace this wonderfully classy Saint-Émilion.<br />

Suckling 93 – 94 | Attractive black-olive and spice aromas and flavors.<br />

Medium body. Medium chewy tannins. Fine-grained texture at the end<br />

with lots of black pepper, white pepper and iron.<br />

Francois Despagne

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