Extraprima Bordeaux 2020 Subskription
Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!
Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!
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extraprima <strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />
Linke Seite: Château Haut-Bailly vom neuen Kellergebäude aus gesehen<br />
Graves und Péssac-Léognan rouge<br />
<strong>2020</strong> GRAND ENCLOS DU 18,00 €/Ltr. 13,50 €<br />
CHÂTEAU DE CÉRONS Graves rouge Suckling 90 – 91<br />
extraprima 91 – 92 + | Vom 21. September bis 2. Oktober<br />
geerntet, besteht der rote Grand Enclos du Château de<br />
Cérons aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon,<br />
die in 40 % neuem Holz ausgebaut wurden. Er verfügt<br />
über eine nahezu schwarze Farbe, viskos, sehr dicht.<br />
Enorm dunkle, teerige Nase mit satter Cassisfrucht, beerig, schokoladig,<br />
Grillkohle, sehr massiv und kraftvoll, dabei auch exotische Gewürze<br />
und Zimt, mittlere Tiefe, sehr ansprechend und verdichtet.<br />
Straffer Auftakt im Mund, mit recht strammen Gerbstoffen, sehr gut<br />
arrangiert, geradlinig und klar, mit viel innerer Energie und stabiler,<br />
satter Struktur. Tolle, tiefe und saftige Struktur, schokoladig, gut abgerundet<br />
und doch mit rassiger Tiefenstaffelung. So zeigt sich dieser<br />
ausgezeichnete, männliche Graves ganz ausgewogen, mit dicht gestaffelten<br />
Gerbstoffen, festfleischig und körperreich, mit viel Rückgrat.<br />
Suckling 90 – 91 | Medium-to full-bodied with black-fruit, walnut and<br />
sandalwood aromas. Fine-grained tannins. Perfumed and silky. Round,<br />
plummy finish.<br />
Weinmacher Patrick Leon (rechts)<br />
77<br />
Bewertungen in rot und alle Beschreibungen von Thomas Boxberger © 2021. Weitere Bewertungen: Suckling = James Suckling | Parker = Robert Parker’s Wine Advocate |<br />
Galloni = Antonio Galloni auf vinous.com | Martin = Neal Martin auf vinous.com
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