Extraprima Bordeaux 2020 Subskription
Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!
Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!
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extraprima <strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />
<strong>2020</strong> ALTER EGO DE PALMER Margaux 94,00 €/Ltr. 70,50 €<br />
Parker - | Galloni - | Martin - | Suckling -<br />
extraprima 94 – 96 | Château Palmer verschickt keine<br />
Muster, daher gibt es kaum Bewertungen der internationalen<br />
Verkoster. Man musste sich schon selbst auf<br />
den Weg machen nach <strong>Bordeaux</strong>. Der grandiose Alter<br />
Ego <strong>2020</strong> ist qualitativ auf dem Niveau eines Château<br />
Palmer aus einem normalen Jahrgang. Er besteht aus 50 % Cabernet<br />
Sauvignon, 46 % Merlot und 4 % Petit Verdot mit 13,7 % Alkohol.<br />
Ausgebaut wird der Alter Ego in 30 % neuen Holzfässern, auf Palmer<br />
kommen neben Barriques nun auch große Holzfuder zum Einsatz.<br />
Dunkle, viskose Farbe, tolle, satte Frucht im Geruch mit sehr viel<br />
Fleisch, ausgezeichneter Tiefe und feinem Holz. Mit viel Saftigkeit<br />
und Schmelz beginnt der Alter Ego <strong>2020</strong> im Mund, satt und kernig,<br />
ganz natürlich und locker, sehr reichhaltig und tiefgründig. Dabei<br />
verströmt er das typische Palmer-Aroma mit rotbeerig-kirschiger<br />
Fülle, viel Margaux-Typizität und grandioser Gerbstoffprägung am<br />
Gaumen. Eleganz und Raffinesse prägen den Alter Ego mit viel<br />
Frucht und ausgezeichnetem Spiel, ganz frisch und großzügig.<br />
<strong>2020</strong> CHÂTEAU PALMER Margaux 444,00 €/Ltr. 333,00 €<br />
Parker - | Galloni - | Martin - | Suckling -<br />
extraprima 99 – 100 | Nach der verheerenden Mehltau-Attacke<br />
im Jahr 2018 mit nur 11 hl / ha Ertrag hatte<br />
man auf dem biodynamisch geführten Château Palmer<br />
gelernt mit der Problematik umzugehen und konnte<br />
im feuchten Frühjahr <strong>2020</strong> entsprechend gegen den<br />
Pilzdruck reagieren. Geerntet wurde vom 15. bis 29. September, der<br />
Ertrag lag bei 31 hl / ha, normal wären etwa 35. Neu ist auf Palmer<br />
der Einsatz von großen Holzfässern, die nach dem ersten Jahr in den<br />
klassischen Barriques zum Einsatz gelangen. So soll dem gehaltvollen<br />
Palmer mehr Transparenz und Balance verliehen werden. Derzeit<br />
beherbergen die Fuder den 2019er und warten auf den Nachfolger.<br />
Insgesamt sind 50 % in neuem Holz ausgebaut, die Assemblage<br />
besteht aus je 48 % Merlot und Cabernet Sauvignon mit 4 % Petit<br />
Verdot bei 14 % Alkohol. Der Palmer <strong>2020</strong> verfügt über eine dunkle,<br />
satte Farbe und zeigt sich im Duft noch wesentlich tiefer und reichhaltiger<br />
als der bereits ausgezeichnete Alter Ego desselben Jahrgangs.<br />
Großartiges Duftspektakel mit floralen Noten und der Palmer-typischen<br />
roten Fruchtigkeit. Ganz weich und reichhaltig<br />
besitzt der <strong>2020</strong>er Palmer im Mund eine besondere Generosität mit<br />
viel Merlot-Schmelz und sattem Durchzug vom Cabernet, umspült<br />
von lockerer Saftigkeit und einem würzigen, dunkelbeerigen Nachhall<br />
vom Petit Verdot. Die Gerbstoffe sind ganz feinkörnig, weit verteilt<br />
und lang arrangiert. Großartiger Palmer mit viel Druck und<br />
Kern, kathedralenhafter Architektur am Gaumen und nicht enden<br />
wollender Länge.<br />
Galloni 90 – 92 | The <strong>2020</strong> Laurence is another gorgeous wine in this<br />
range from Philippe Nunes. Bright acids and a spine of tannin lend energy<br />
throughout, while black cherry, mocha, spice, new leather and lavender<br />
fill out the layers nicely. I especially like the vibrancy here.<br />
71<br />
Bewertungen in rot und alle Beschreibungen von Thomas Boxberger © 2021. Weitere Bewertungen: Suckling = James Suckling | Parker = Robert Parker’s Wine Advocate |<br />
Galloni = Antonio Galloni auf vinous.com | Martin = Neal Martin auf vinous.com
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