02.07.2021 Aufrufe

Extraprima Bordeaux 2020 Subskription

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

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extraprima <strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />

99<br />

unsmoked cigars. The medium to full-bodied palate shimmers with energetic<br />

red and black fruit layers and loads of floral and earthy sparks,<br />

framed by exquisitely ripe, finely grained tannins and amazing tension,<br />

finishing with a long-lingering perfume of black fruits. A real head-turner!<br />

Galloni 95 – 98 | The <strong>2020</strong> Pavie Macquin is one of the most exotic<br />

Saint-Émilions of the year. Inky red fruit, lavender, rose petal, mint,<br />

plum and kirsch all open in the glass. Succulent and racy to the core, the<br />

<strong>2020</strong> possesses mind-blowing intensity yet remains fresh, vibrant and<br />

full of energy. It is one of the most alluring and complete recent vintages<br />

I can remember tasting. In a word: dazzling.<br />

Martin 91 – 93 | The <strong>2020</strong> Pavie-Macquin has a boisterous, attention-grabbing<br />

bouquet of opulent blueberry and kirsch scents, a touch<br />

of orange pith developing with aeration. The palate is medium-bodied<br />

with a sweet entry, certainly one of the most exotic wines from the estate<br />

in recent years, and a luscious finish, where I would like to feel<br />

more of the Cabernet Franc. This needs a very prudent élevage.<br />

Suckling 95 – 96 | Sweet-berry and orange-peel aromas with hints of<br />

stone and oak on the nose. Medium-bodied with firm tannins and a<br />

fine-grained finish. Restrained plushness to this. Reserved.<br />

Nicolas Thienpont

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