Extraprima Bordeaux 2020 Subskription
Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!
Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!
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extraprima <strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />
63<br />
<strong>2020</strong> CH’ DUCRU-BEAUCAILLOU St.-Julien 296,67 €/Ltr. 222,50 €<br />
Parker 95 – 97 | Galloni - | Martin - | Suckling 98 – 99 |<br />
extraprima 100 | Bruno Borie feiert das 300jährige Jubiläum<br />
von Ducru-Beaucaillou mit dem »reichhaltigsten<br />
Wein seiner Geschichte«. Trotz langem Vegetationszyklus<br />
von 125 Tagen für die Cabernets wurde auf<br />
Ducru-Beaucaillou alles noch innerhalb des September<br />
geerntet. Der Gerbstoffgehalt erreichte einen sagenhaften IPT von<br />
90. Und tatsächlich scheint es der bislang beste Ducru-Beaucaillou<br />
aller Zeiten. Er besteht aus 81 % Cabernet Sauvignon und 19 % Merlot<br />
mit 13,5 % Alkohol, ausgebaut ein 100 % neuen Barriques. Tiefschwarze,<br />
massive Farbe. Extrem dunkelbeerig und graphitartig im<br />
Geruch, exotisch mit grandioser Würze und einem Petit Verdot-artigen<br />
Charakter. Seine verschwenderische, hypnotisierende Süße<br />
zieht sich durch das gesamte, ungemein tiefgründige und komplexe<br />
Duftbild. Dicht und satt, enorm fleischig, reichhaltig und weit gefasst,<br />
besitzt der Ducru-Beaucaillou trotz all seiner massiven Intensität<br />
auch eine sehr feine Textur in der pulsierenden, druckvollen<br />
Mitte. Er verfügt über die ganz große Tiefe und den weiten Rahmen<br />
eines echten Premier Grand Cru, ist dabei verblüffend locker und<br />
wirkt unangestrengt, ewig lang und weit gefasst, in klassischer Ausrichtung.<br />
Bravo Bruno Borie!<br />
Suckling 98 – 99 | Really perfumed and complex with blackberries,<br />
blackcurrants and flowers. Gorgeous cabernet sauvignon character.<br />
Full-bodied with really fine, polished tannins. Superb length and intensity.<br />
Very compact and seamless. Ethereal. Just goes on and on.<br />
Parker 95 – 97 | The <strong>2020</strong> Ducru-Beaucaillou is a blend of 81 % Cabernet<br />
Sauvignon and 19 % Merlot, aging for approximately 18 months in<br />
100 % new barriques. It has a pH of 3.83, 13.5 % alcohol and an IPT<br />
(total polyphenol index) of 90. Opaque purple-black colored, the nose<br />
slowly unfurls to reveal tantalizing scents of crushed blackcurrants, wild<br />
blueberries and boysenberries, leading to suggestions of chocolate mint,<br />
star anise, red roses and unsmoked cigars with a waft of cedar chest. The<br />
medium-bodied palate delivers impactful, muscular black fruits with a<br />
firm frame of ripe, fine-grained tannins and seamless freshness, finishing<br />
long and fragrant.<br />
Zum 300jährigen Jubiläum erhält der<br />
<strong>2020</strong>er Ducru Beaucaillou ein neues Etikettendesign.
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