02.07.2021 Aufrufe

Extraprima Bordeaux 2020 Subskription

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

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<strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />

extraprima<br />

78<br />

<strong>2020</strong> CHÂTEAU LATOUR-MARTILLAC 39,33 €/Ltr. 29,50 €<br />

Pessac-Léognan rouge Martin 93 – 95 | Suckling 93 – 94<br />

extraprima 94 – 96 | Latour-Martillac konnte mit dem<br />

neuen Keller im Jahrgang 2019 einen deutlichen Qualitätssprung<br />

für den Rotwein präsentieren und auch<br />

der <strong>2020</strong>er folgt mit gleicher Überzeugungskraft nach.<br />

Die internationalen Verkoster haben das noch nicht<br />

richtig mitbekommen. Daher habe ich mich dieses Jahr direkt auf<br />

dem Château von der Sachlage überzeugt. 55 % Cabernet Sauvignon,<br />

35 % Merlot und satte 10 % Petit Verdot sind mit 14 % Alkohol in der<br />

Assemblage vertreten. Der Ertrag lag mit 38 hl / ha etwas niedriger<br />

als 2019 (45 hl / ha). Die 47 Hektar Rebfläche mit 25jährigen Pflanzen<br />

lassen in <strong>2020</strong> auf 120.000 Flaschen des Grand Vin hoffen.<br />

Schwarze, satte, hochverdichtete Farbe, massiv und ganz locker.<br />

Süßlich, likörig und opulent im Ansatz, offensiv und sehr konzentriert,<br />

zeigt der Latour-Martillac viel Cabernet-Druck und eine tolle,<br />

immer likörige Tiefgründigkeit im Geruch. Nasentechnisch ein absoluter<br />

Überflieger undercover. Satte Attacke auch im Mund, sehr<br />

differenziert, feingliedrig und finessenreich, mit weit gefasster und<br />

klarer Struktur am Gaumen, überzeugt dieser grandiose Latour-Martillac<br />

mit enormer Spannung und Vielschichtigkeit. Sehr kraftvoll,<br />

mit einer durchgängigen, superfruchtigen Aromatik in einem Stück,<br />

schmelzig und reif. Dabei verfügt der <strong>2020</strong>er über einen weit gefassten<br />

Rahmen, enorm rassige Tiefenstaffelung und große Klasse.<br />

Martin 93 – 95 | The <strong>2020</strong> Latour-Martillac offers an enticing bouquet of<br />

black fruit infused with black olive, background citric scents lending a<br />

bit of zest. The palate is medium-bodied with supple tannins, well-integrated<br />

oak and impressive depth. This is a very assured and confident<br />

Latour-Martillac that continues their strong run of form. Perhaps one of<br />

the dark horses of the appellation in <strong>2020</strong>, this should be on your<br />

primeur shopping list.<br />

Suckling 93 – 94 | This really builds on the palate with blackberry, blueberry<br />

and stone aromas and flavors. Medium to full body. Creamy finish.<br />

Bewertungen in rot und alle Beschreibungen von Thomas Boxberger © 2021. Weitere Bewertungen: Suckling = James Suckling | Parker = Robert Parker’s Wine Advocate |<br />

Galloni = Antonio Galloni auf vinous.com | Martin = Neal Martin auf vinous.com

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