02.07.2021 Aufrufe

Extraprima Bordeaux 2020 Subskription

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

Der Bordeaux-Jahrgang 2020 ist ein ganz besonderer, denn Hitze und Trockenheit führten zu enormer Reife und Intensit t, dennoch blieb die Aromatik kühl und frisch, bei meist niedrigeren Alkoholwerten als 2018 und 2019. Der heimliche Star des Jahrgangs ist der Merlot. Die meisten Erzeuger berichteten von den besten Merlot-Trauben, die sie je verarbeitet haben. Und dennoch ist 2020 kein üppig-reifes, rotfruchtig-kirschiges Merlot-Jahr, denn dessen aromatische Ausrichtung ist derart dunkelbeerig, dass der Merlot den Cabernets die ideale Bühne für deren volle Entfaltung bietet und ihnen quasi sensorisch den Vortritt l sst. So wurden die gro artigen Merlots zu perfekten  Background-S ngern . In der Spitze haben viele Ch teaux einen der besten Weine aller Zeiten produziert, wenn nicht sogar Den besten. Noch überragender ist 2020 allerdings für die einfacheren Bordeaux’, da hier die meisten Weingüter überwiegend mit Merlot bepflanzt sind. Somit ist 2020 der definitiv beste Bordeaux-Jahrgang in der Breite und übertrifft sogar die bisherigen Leader 2000 und 2005!

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

extraprima <strong>Bordeaux</strong> <strong>2020</strong><br />

<strong>2020</strong> CHÂTEAU ANGÉLUS St.-Emilion 469,33 €/Ltr. 352,00 €<br />

Parker 98 – 100 | Galloni 96 – 98 | Suckling 98 – 99 | Decanter 97<br />

extraprima 96 – 98 | Der <strong>2020</strong>er Angélus verfügt über<br />

eine dunkle, massive Farbe, viskos und dicht. Enorm<br />

tief, duftig und delikat zeigt er sich enorm tief und rassig<br />

im Geruch, mit feinen Blütennuancen wie Veilchen. Dabei<br />

schwingt auch eine likörig-dunkelbeerige Note im<br />

Geruchsbild mit, ganz geschliffen, sehr weit gefächert,<br />

offen und transparent arrangiert. Im Mund besitzt der <strong>2020</strong>er eine<br />

tolle rassige Art, zeigt sehr feinkörnige, schöne, warme Gerbstoffe die<br />

mit schmelziger Frucht verwoben sind und dabei einen intensiven Cabernet-Touch<br />

innerhalb der kühl gehaltenen Frucht aufweisen. Über<br />

diesen warmen, weichen Gerbstoffen scheint der Cabernet Franc geradezu<br />

zu tanzen und zeigt sich mit dieser harmonischen Cabernet-Ausrichtung<br />

mehr in die Ausone-Richtung orientiert als jemals zuvor. Die<br />

feinkörnigen Gerbstoffe sind tief und saftig am Gaumen arrangiert,<br />

sehr lang, und doch bleibt der Angélus kühl und besonnen, zeigt sich<br />

gar noch etwas in sich gekehrt. <strong>2020</strong> ist ein intellektueller Angélus mit<br />

Herz und Verstand, flankiert von feinsten Gerbstoffen von ganz leicht<br />

rauerer Prägung. Dabei ist es schwer zu sagen, ob diese leichte Rauheit<br />

dem Muster im 100 ml-Flacon geschuldet ist, oder dem Wein selbst.<br />

Mit seiner guten Festigkeit und der delikaten, ganz leichten Pauillac-<br />

Nuance, verfügt er über ein langes, extraktreiches Rückaroma, extraktreich<br />

und mit gutem Nachhall. Die zweite Verkostung gut eine Woche<br />

nach der ersten zeigt wieder einen etwas helltönig wirkenden Angélus<br />

von zarter Aromatik, die Fleischigkeit von früher ist nicht mehr da,<br />

alles scheint einer Detailliertheit und Frische untergeordnet im Geruch.<br />

Und genau das ist es ja auch, was Stephanie de Boüard mit ihrer<br />

aromatischen Neuausrichtung verfolgt. Saftig und feinkörnig, zeigt er<br />

im Mund die gleiche präsente und differenzierte Struktur wie vor einer<br />

Woche. Viel Saft und Tiefe ist nach wie vor am Gaumen, sehr lang<br />

und detailliert, etwas schlanker als der Bélair-Monange im direkten<br />

heutigen Vergleich, bei ähnlicher Feinkörnigkeit und delikatem Säurespiel,<br />

sehr differenziert und feingliedrig.<br />

Parker 98 – 100 | The <strong>2020</strong> Angélus has an opaque purple-black color,<br />

pulling you in with a captivating perfume of kirsch, Black Forest cake,<br />

ripe plums, violets and molten licorice, followed by wafts of underbrush,<br />

raspberry leaves and graphite, plus a hint of clove oil. The medium<br />

to full-bodied palate already offers beautiful balance and expression<br />

at this nascent stage, featuring bright, crunchy red and black fruits with<br />

remarkable energy and tension. Its amazingly plush, silken texture carries<br />

all these shimmering flavors to a very long and fragrant finish. This<br />

jaw-dropping expression of <strong>2020</strong> is simply stunning. The blend this year<br />

is 40 % Cabernet Franc and 60 % Merlot, due to be aged 18 – 22 months<br />

in French oak barriques, 100 % new, and two new foudres. The wine has<br />

pH of 3.65 pH and an alcohol of 14.5 %.<br />

Galloni 96 – 98 | The <strong>2020</strong> Angélus is shaping up to be tremendous. Bright<br />

and punchy, with terrific energy, the <strong>2020</strong> is more linear and focused than<br />

any recent vintages I can remember tasting. Crushed red berry fruit, iron,<br />

smoke, mint, chalk and dried herbs all build in the glass. In <strong>2020</strong>, Angélus<br />

is less flashy than it can be. That is a very good thing, for those who can<br />

wait. Harvest took place between September 18 to 30. One of the major<br />

evolutions here in recent years has been the use of foudres to age the<br />

Cabernet Franc. Half of the Franc is now raised in large format oak, and<br />

that seems to bringing added freshness to the Grand Vin.<br />

Suckling 98 – 99 | This is wonderfully refined and balanced with such<br />

pretty depth. Full-bodied and so polished and pure. Subtle at first, then<br />

it takes off and keeps coming. Sophisticated. 60 % merlot and 40 %<br />

cabernet franc.<br />

115

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!