ChefHeads-Club-Magazin#02/24 März
März-Ausgabe: | Event-Vorschau: Küchenparty am 04.05.in Kalkar | Partner News: Friesenkrone - Faschings-Fischbrötchen | Köche-Portrait : Sebastian Frank - Restaurant Horvath | Trend-Bericht: Messe-Rückblick Intergastra, IKA, Internorga & Gastro Vision | Neues aus der Hauptstadt: Le Consulat, ein Stück Frankreich in Berlin | Frischer Fisch aus Japan: JFFEA Kick-Off Event mit Starkoch | Weinstory: Weinparcours durch Montenegro - von Anke Sademann
März-Ausgabe:
| Event-Vorschau: Küchenparty am 04.05.in Kalkar
| Partner News: Friesenkrone - Faschings-Fischbrötchen
| Köche-Portrait : Sebastian Frank - Restaurant Horvath
| Trend-Bericht: Messe-Rückblick Intergastra, IKA, Internorga & Gastro Vision
| Neues aus der Hauptstadt: Le Consulat, ein Stück Frankreich in Berlin
| Frischer Fisch aus Japan: JFFEA Kick-Off Event mit Starkoch
| Weinstory: Weinparcours durch Montenegro - von Anke Sademann
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CHEFSTABLE-Rückblick<br />
Dazu hat man die Möglichkeit, bestimmte Informationen<br />
auf dem Dashboard zu personalisieren<br />
und einzugeben. Je mehr Informationen<br />
eingeben werden, desto detaillierter und<br />
nützlicher wird die Analyse. Die Account Managerin<br />
von Kitro, Pia Sommer stand zu den<br />
Fragen der Teilnehmer Rede und Antwort.<br />
für die Anforderungen der Hotellerie und Gastronomie<br />
als digitale Lösung adaptiert. Die<br />
Software bietet einen effektiven Ansatz zur<br />
Bewältigung des drängenden Fachkräftemangels<br />
in der Dienstleistungsbranche. Maßgeschneidert<br />
für die Bedürfnisse der Branche,<br />
ermöglicht Hogabyte Unternehmen eine Vielzahl<br />
von Vorteilen wie z.B. Lösungen für den<br />
Fachkräftemangel; einfacher Wissenstransfer;<br />
entfallende Verständigungsprobleme<br />
durch Mehrsprachigkeit bei Videos und Fotos;<br />
schnelle Einarbeitung und Onboarding neuer<br />
Mitarbeiter:innen; Beseitigung von Sprachund<br />
Inklusionsbarrieren. Hogabyte setzt neue<br />
Standards in der Qualifizierung von Mitarbeitenden,<br />
optimiert das Onboarding und schult<br />
Arbeits- und Bedienungsabläufe. Es stellt<br />
nicht nur eine Lösung für den akuten Fachkräftemangel<br />
dar, sondern bietet eine langfristige<br />
Antwort auf sämtliche HR-Herausforderungen.<br />
Durch die Mehrsprachigkeit erweitert<br />
das System den Arbeitsmarkt und ermöglicht<br />
es Unternehmen, Kapazitätsspitzen intern abzufangen.<br />
Hogabyte richtet sich an ein breites<br />
Spektrum von Unternehmen in der Gastronomiebranche,<br />
darunter Systemgastronomen,<br />
Saisonbetriebe, Großveranstalter, Caterer, Hotels,<br />
Cruiser und Restaurants.<br />
Zum nächsten Tagespunkt standen die Firma<br />
Hogabyte (Foto links), mit Sabine Gebert und<br />
Professor Dr. Volker Engert über digitale Lösungen<br />
zum Thema Fachkräftemangel bereit.<br />
Basiert auf dem Programm Leanbyte, welches<br />
das Resultat von über zwei Jahrzehnten<br />
kontinuierlicher Entwicklung und erfolgreicher<br />
Implementierung im Produktions- und<br />
Industriesektor ist, wurde Hogabyte speziell