ChefHeads-Club-Magazin#02/24 März
März-Ausgabe: | Event-Vorschau: Küchenparty am 04.05.in Kalkar | Partner News: Friesenkrone - Faschings-Fischbrötchen | Köche-Portrait : Sebastian Frank - Restaurant Horvath | Trend-Bericht: Messe-Rückblick Intergastra, IKA, Internorga & Gastro Vision | Neues aus der Hauptstadt: Le Consulat, ein Stück Frankreich in Berlin | Frischer Fisch aus Japan: JFFEA Kick-Off Event mit Starkoch | Weinstory: Weinparcours durch Montenegro - von Anke Sademann
März-Ausgabe:
| Event-Vorschau: Küchenparty am 04.05.in Kalkar
| Partner News: Friesenkrone - Faschings-Fischbrötchen
| Köche-Portrait : Sebastian Frank - Restaurant Horvath
| Trend-Bericht: Messe-Rückblick Intergastra, IKA, Internorga & Gastro Vision
| Neues aus der Hauptstadt: Le Consulat, ein Stück Frankreich in Berlin
| Frischer Fisch aus Japan: JFFEA Kick-Off Event mit Starkoch
| Weinstory: Weinparcours durch Montenegro - von Anke Sademann
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CHEFSTABLE-Rückblick<br />
Die Software zeichnet sich durch ihre Benutzerfreundlichkeit aus, ermöglicht ein einfaches<br />
Erlernen von Arbeitsabläufen sowie die schnelle Einarbeitung von Mitarbeitenden in deren<br />
Muttersprache. Zudem unterstützt Hogabyte die Inklusion durch video- und fotounterstützte<br />
Checklisten sowie Arbeitsanweisungen. Ein weiteres Highlight von Hogabyte ist die digitale<br />
Schulung für die Bedienung von Maschinen und Geräten, die den Mitarbeitenden mittels<br />
Tablets oder Smartphones einen geführten Lernprozess bietet. Wissenstransfer „Step by<br />
Step“ zur Fehlervermeidung und dadurch Vermeidung von Ausfallzeiten von Maschinen und<br />
Geräten.<br />
Es war eine sehr gelungener und sehr informativer CHEFSTABLE, den die Teilnehmer um<br />
15.00 Uhr verließen und sich teilweise schon für den nächsten CHEFSTABLE verabredeten.<br />
Vielen Dank an Markus Dworaczek und an die FC Schalke 04 Arena Management<br />
GmbH<br />
Der nächste Termin zum 2.CHEFSTABLE wird voraussichtlich am 19. April stattfinden und<br />
rechtzeitig mitgeteilt. Thema: Alternative Lebensmittel & Konzepte
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