Kinder erleben Ernährung - LBS

II. Projekttage „Zucker“
Durchführung:
In der Klasse wird diskutiert, welche
Nahrungsmittel Fabrikzucker enthalten
und welche nicht. Gibt es auch natürlichen
und damit unschädlichen Zucker?
Zeitaufwand: Ca. 15 min
2..3 Zuckerrnamen
Material:
Wie heißt er und wo kommt er vor? Im
Anschluss daran können die Schüler-
Innen den Aufgabenzettel lösen.
Zucker hat viele Namen, die SchülerInnen
sollen erkennen, dass die Bezeichnung „ohne
Fabrikzucker“ nicht immer auch zuckerfrei
bedeutet. Was heißt „zuckerfrei“ oder „ohne
Zucker“ eigentlich? Nur wenn wir die
Zuckernamen kennen, können wir
zuckerhaltige Lebensmittel enttarnen und im
Regal stehen lassen. Wir werden klüger,
sehen Werbung kritischer und können die
Zutatenliste verstehen.
Unterschiedliche Zuckerarten (Puderzucker, Haushaltzucker, brauner Zucker, Kandis,...)
auf einer Liste, Foto einer Werbung, die ein Nahrungsmittel ganz ohne Zucker
verspricht.
Vorbereitung:
Material zusammenstellen; Zuckerliste im Anhang unter 2.3
Durchführung:
Die SchülerInnen sollen eine Liste mit
unterschiedlichen Bezeichnungen für
Zucker erstellen. Welche Namen kennen
die SchülerInnen, welche kann der
Zeitaufwand: Ca. 30 min
Lehrer/die Lehrerin noch hinzufügen?
Anschließend wird überprüft, ob das
beworbene Produkt wirklich zuckerfrei
ist.
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