Demand-Driven Technologies for Sustainable Maize ... - IITA

477Tableau 4. Indices de consommation de deux lots de poulets chair dontl’une recevait une alimentation à base de maïs QPM et l’autredu maïs ordinaireLot QPM Lot maïs ordinaireS/lot 1 S/lot 2 S/lot 3 S/lot 4 S/lot 5 S/lot 6Indice de consommation2,31 2,39 2,60 2,95 2,88 2,70(IC)IC moyen 2,43 2,841600Maïs QPMY1= -74.3+1224.5/(1+exp(-1.534*(x-1.6)))R² = 0.941200Poids (g)800400Maïs ordinaireY2= -232+1653/(1+exp(-1.059*(x-1.644)))R² = 0.9600 1 2 3 4 5 6Temps (semaine)Figure 2. Evolution du poids en fonction de l’age des poussins.En milieu paysan, un gain en poids plus rapide des oiseaux nourrisau maïs QPM a été également observé (Figure 2). Ce gain peut êtreraisonablement décrit par une fonction logistique en fonction dutemps avec un coeffi cient de correlation superieur a 0.94. Ainsi doncau bout de 35 jours, les poulets nourris au QPM avaient un poids (1.4kg) signifi cativement différent de celui des poulets nourris au maïsnormale (1.1 kg).Chez les porcinsLes compositions des aliments utilisés sont indiquées dans le Tableau 5.Après 2 semaines, les poids moyens des animaux dans les deuxlots montrent un gain de poids de 380 g pour le maïs QPM contre260 g pour le maïs ordinaire. Ceci indique que le taux de croissanceinitial des animaux nourris au QPM est plus élevé que celui de ceux