Agenda Innovacion Tecnologica 2011.indd - Cofupro
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Fundación Produce Sinaloa, A. C. 37<br />
Proyecto Tipo Institución Responsable Demanda<br />
Transferencia de tecnología pecuaria para<br />
el desarrollo sustentable de grupos de<br />
ganaderos organizados en Sinaloa<br />
Transferencia<br />
INIFAP<br />
Alfredo Loaiza<br />
Meza<br />
Transferir a través del modelo GGAVATT y de grupos de ganaderos<br />
organizados las técnicas (mejoramiento genético, reproducción<br />
animal, nutrición animal, sanidad animal, producción de forraje y<br />
valor agregado de la producción) que mejoren la competitividad.<br />
Resultados y productos<br />
1.Para mayo del 2010, al momento de concluir el proyecto, los 50 técnicos Prestadores de Servicios Profesionales Pecuarios (PSPP) fueron capacitados<br />
en metodologías de evaluación, diagnostico e informática del modelo GGAVATT; esto permitió una mejor capacidad de los técnicos y productores en la<br />
administración de los ranchos ganaderos. Facilitó los proceso para transferir tecnologías en el establecimiento y manejo de praderas, leguminosas y forrajes de<br />
corte con el método de mapeo de rancho; de conservación de forrajes por el método de ensilaje; de tratamiento de pasturas a partir de urea; de producción<br />
de semilla de especies forrajeras; de uso de sales minerales; de mejoramiento genético y reproducción en bovinos de doble propósito. Con la transferencia de<br />
tecnología de estos conocimientos se alcanzó un equilibrio en la alimentación animal anual, en sanidad animal de más de 20,000 bovinos limpios de brucela,<br />
tuberculosis y parásitos; se mejoraron genéticamente 5,000 vientres, mediante inseminación o monta con toros cruzados de INIFAP, y se alcanzaron producciones<br />
de leche de 30 millones de litro al año, 200 toneladas de queso y 80,000 toneladas de peso vivo por venta de becerros y vacas de desecho.<br />
2.Los 50 técnicos PSPP fueron evaluados y supervisados en los procesos de transferencia de tecnología con la satisfacción total de los 1,525 productores<br />
involucrados en los 109 servicios de los 120 GGAVATT constituidos en el estado; parte de la evaluación final se llevó a cabo en el XI Encuentro Estatal de<br />
Transferencia de Tecnología en la zona norte, centro y sur de Sinaloa, donde se presentaron los resultados alcanzados en cada uno de los grupos, de acuerdo a<br />
línea base, problemática, programa de actividades y metas cumplidas al 100 %. Cada productor transfirió, cuando menos, dos componentes tecnológicos con un<br />
grado de adopción del 66 %. En esta evaluación 6 técnicos PSPP no cumplieron con el total del programa, por lo cual quedaron condicionados.<br />
3.Un total de seis grupos nuevos fueron constituidos en el modelo GGAVATT, todos en la zona sur del estado, en los municipios de Cosalá (dos), Mazatlán, en<br />
las comunidades de Siqueiros y El Walamo (dos); Concordia, en la localidad de El Huajote (dos). De esta manera, 96 nuevos productores están siendo atendidos<br />
por tres nuevos técnicos contratados en 2009.<br />
4.En mayo del 2010 el XI Encuentro Estatal de Transferencia de Tecnología de los GGAVATT, en Sinaloa, fue realizado en cada una de las zonas del estado. En<br />
la zona norte se organizó en el GGAVATT San José, el 22 de mayo, con la participación de 255 productores, técnicos e instituciones; en la zona centro fue el 23 de<br />
mayo, en el GGAVATT Palmitas, Angostura, con la asistencia de 158 ganaderos; y en la zona sur el 15 de mayo en el GGAVATT Sol Tierra y Leche, con la presencia<br />
de 172 productores. Fue documentado en la revista de Fundación Produce Sinaloa, A.C., zona sur, de la III Jornada de Transferencia de Tecnología con el tema: Los<br />
GGAVATT, una estrategia para transferir tecnología en el estado de Sinaloa.<br />
5.Las experiencias exitosas de productores y técnicos, se presentaron en nueve recorridos de campo trimestrales, realizados en la zona norte, con una<br />
participación de 752 productores; zona centro 364, ganaderos; y zona sur con 408 productores. El total estatal de participación fue de 1,524 productores de los<br />
GGAVATT e instituciones involucradas en el proyecto. Se demostraron al menos seis tecnologías adoptadas por los grupos GGAVATT en alimentación, genética,<br />
reproducción, sanidad, manejo y comercialización.<br />
6.Los 50 técnicos PSPP y los 1,350 productores fueron capacitados en componentes tecnológicos que mejoraron las condiciones de los ranchos en<br />
alimentación, genética, sanidad y manejo. Se impacta en los GGAVATT con los resultados siguientes: 525 ha de praderas sembradas con el método de mapeo<br />
de rancho en la zona de riego y temporal de Sinaloa; se sembraron 1,580 ha de sorgo, principalmente variedades de INIFAP (Costeño 201, Fortuna y VC-462), y<br />
1,200 ha de híbridos comerciales, las cuales fueron destinadas al ensilaje, conservando un total de 40,00 toneladas de forraje verde (práctica realizada por 428<br />
productores); se sembraron 325 ha de alfalfa, la mayor parte manejadas bajo pastoreo intensivo tecnificado; para mejorar la calidad de los esquilmos agrícolas<br />
125 toneladas fueron tratadas con urea; en suplementación con bloques multinutricionales, se elaboraron 80 t; respecto a mejoramiento genético 1,550 vacas<br />
fueron inseminadas con toros de registro de INIFAP; respecto a sanidad animal, más de 20,00 bovinos limpios de brucela, tuberculosis y parásitos, así como 1,550<br />
pruebas de mastitis; la producción de leche fue superior a los 30 millones de litros al año; 200 toneladas de queso y 80,00 toneladas de peso vivo por venta de<br />
becerros y vacas de desecho.<br />
7.Se realizaron promociones con agricultores de la zona norte y centro del estado; con instituciones interesadas en constituir grupos agrícolas; y casos<br />
específicos de frutales y granos pequeños. Existe el interés de aplicar la metodología del modelo GGAVATT como una estrategia para transferir tecnología: es<br />
necesario destinar a un grupo de técnicos PSP para que realicen esta labor, pero por motivos presupuestales no se ha concretado.