Agenda Innovacion Tecnologica 2011.indd - Cofupro

Fundación Produce Sinaloa, A. C. 81
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Sistema-
Producto
Eslabón
Tipo
15 Cítricos Producción Validación
Proyecto
convocado
Programa de
manejo integrado
de Diaphorina
citri Kuwayama en
cítricos en el norte
de Sinaloa
Demanda Finalidad Propósito Productos / Resultados Grupo de interés
Manejo fitosanitario del
psílido de los cítricos
(D.citri) en Sinaloa.
Promover la
permanencia
y desarrollo
de la actividad
citrícola en
el estado de
Sinaloa, a través
de la validación
de un programa
de manejo de D.
citri para limitar
la presencia
de psílidos
infectivos
y frenar la
diseminación del
HLB.
Que los productores
de cítricos en el estado
de Sinaloa realicen un
manejo integrado de
D. citri ecológicamente
basado, con empleo
de insecticidas
biorracionales,
control biológico
por conservación y
aprovechamiento de
enemigos naturales;
así como un control
biológico por aumento, y
medidas culturales para
reducir al máximo las
poblaciones del insecto
plaga.
1. Folleto sobre programa de manejo
integrado de D. citri en cítricos.
Publicado.
2. Reducir daño y número de
aplicaciones de insecticidas
convencionales de amplio espectro
para D. citri en cítricos.
3. Un programa de manejo integrado
de D. citri validado en huertas de
cítricos.
4. Rendimiento y calidad de fruta
de cítricos en parcelas de validación
igual o mayor a la media regional (20
t/ha) obtenido.
5. Menor costo de inversión en el
cultivo de cítricos en el manejo de D.
citri obtenido.
Dos productores de cítricos
en tres huertas de 8, 0.5
y 0.5 ha; es decir, 9 ha en
total.
Productor comercial de La
Huerta Cuchujaqui, y dos
huertas experimentales
de cítricos del Centro de
Validación y Transferencia
de Tecnología zona norte,
ubicadas en La Despensa,
Higuera de Zaragoza y en
Sinaloa de Leyva.
Indirectamente, productores
de cítricos del norte
de Sinaloa; y un total
aproximado de 350
productores de cítricos en
el estado, con 4,900 ha de
superficie establecida hasta
31 de diciembre de 2009.
16 Cítricos Procesamiento Validación
Desverdizado
en naranja de
maduración
temprana
producida en
Sinaloa
Validar técnicas para
desverdizado de
frutos de naranja en
postcosecha.
Contribuir
al desarrollo
económico y
social de los
productores
de cítricos
del estado de
Sinaloa.
Mejorar la coloración en
naranja de maduración
temprana sin afectar
otros parámetros de
calidad.
1. Color de naranja de maduración
temprana mejorado.
2. Características de calidad en
naranja desverdizada evaluadas.
3. Un documento técnico que
muestre el procedimiento para el
desverdizado de naranja en almacén.
De 350 productores de
naranja, agrupados en
el Consejo Estatal de
Productores Citrícolas del
estado de Sinaloa, el 50 %
cultivan naranjas tempranas
que requieren desverdizado
para comercializarse al
mejor precio, como fruta
fresca y jugo.