Manual para el Trabajo con Familias

Información y estrategias para abordar los temas
Importancia de desarrollar buenos hábitos
de alimentación y actividad física
La obesidad durante los últimos años se ha incrementado notablemente en la población. Según
datos del Ministerio de Salud (2009) el 7,4% de los niños menores de 6 años son obesos, cifra que
llega a un 19,4% en los escolares de 1° básico.
Hoy en día la preocupación es cómo inculcar en los niños/as los hábitos de alimentación sana e
incentivarlos a dejar el sedentarismo. La niñez es el momento apropiado para instalar prácticas de
estilos de vida saludable, que aportarán una mejor calidad de vida. Los hábitos y gustos alimenticios
se crean en esta edad.
Los adultos deben dar un buen ejemplo al comer
alimentos sanos, evitando la comida “chatarra”
y manteniendo una actividad física. El
comportamiento de los adultos siempre debe
ser coherente con lo que enseñan, siendo un
modelo para sus hijos e hijas; por ejemplo, si
un padre dice a su hijo que comer lentejas hace
bien, él también debe comerlas.
Una alimentación
sana y variada integra todos
los nutrientes necesarios y es
esencial para el desarrollo físico
de niños, niñas y adultos.
Estudios revelan que la alimentación de las familias
chilenas no es muy balanceada. Por ejemplo,
el 8% del presupuesto en alimentación se
gasta en bebidas gaseosas y existe muy bajo
consumo de leche, frutas, verduras, leguminosas
y pescado.
El Ministerio de Salud está tomando algunas
medidas debido a la gravedad del aumento de
la obesidad en la población infantil. En algunas
escuelas se están ejecutando programas para
promover un estilo de vida saludable:
• Estrategia Global contra la Obesidad, EGO Escuelas.
El programa busca fomentar la actividad
física y la alimentación saludable en niños
del primer ciclo básico, interviniendo mil escuelas
a nivel nacional: aumentando las horas
de actividad física y mejorando la oferta de alimentos
saludables en colaciones y kioscos de
las escuelas adheridas. Para más información
revise http://www.ego-chile.cl/
Beneficios de un estado
nutricional normal
para los niños y niñas
• Son más seguros/as de sí mismos/as.
• Se sienten bien consigo mismos/as.
• Son más sociables.
• Tienen menos riesgos de desarrollar enfermedades
futuras como obesidad, diabetes,
hipertensión, osteoporosis.
• Se concentran mejor en clase.
Si observa problemas de sobrepeso,
converse con la familia sobre sus
hábitos alimenticios y trabajen juntos
la actividad propuesta en este capítulo
en la Guía para la Familia. Si observa
problemas de obesidad, sugiera además
consultar en el centro de salud donde la
familia está inscrita.
Para complementar la observación puede
invitar a la familia a revisar las tablas pesoestatura
del capítulo1 de la Guía para la
Familia (página 10).
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Alimentación y actividad física: aspectos importantes del desarrollo