Manual para el Trabajo con Familias
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• Tomar agua potable (6 a 8 vasos al día) ayuda<br />
a hidratar <strong>el</strong> cuerpo, <strong>el</strong>iminar toxinas, a<br />
la digestión y cuida la pi<strong>el</strong>. El agua potable<br />
<strong>con</strong>tiene flúor que reduce <strong>el</strong> riesgo de la formación<br />
de caries. Da la sensación de saciedad<br />
por lo que quita <strong>el</strong> hambre. Además de<br />
saludable es más barato que tomar jugos en<br />
polvo o bebidas.<br />
• Tomar un buen desayuno (<strong>con</strong> leche, pan<br />
y en lo posible fruta) es importante <strong>para</strong> la<br />
salud y <strong>el</strong> rendimiento escolar.<br />
• Respetar los horarios de comida y no comer<br />
entre comidas ayuda a evitar <strong>el</strong> sobrepeso.<br />
Para evitar <strong>el</strong> sobrepeso se<br />
debe moderar <strong>el</strong> <strong>con</strong>sumo de<br />
alimentos ricos en calorías y<br />
grasas como las frituras, azúcar<br />
e hidratos de carbono.<br />
¿Debieran <strong>con</strong>sumir los niños y niñas productos<br />
“light”?<br />
Lo ideal es que la dieta de un niño y niña esté<br />
compuesta por alimentos naturales. Los productos<br />
“light” o dietéticos son sólo <strong>para</strong> niñas y<br />
niños <strong>con</strong> diabetes, sobrepeso, obesidad u otra<br />
alteración importante.<br />
Los productos “light” deben <strong>con</strong>sumirse en baja<br />
cantidad, ya que algunos de <strong>el</strong>los sólo engordan<br />
un poco menos y están endulzados <strong>con</strong> edulcorantes<br />
artificiales cuyo <strong>con</strong>sumo habitual no es bueno<br />
<strong>para</strong> la salud de los niños y niñas. Sin embargo,<br />
<strong>con</strong>sumir un yogurt o jugo dietético ocasionalmente<br />
no tiene ninguna <strong>con</strong>secuencia negativa.<br />
¿Qué deberían comer los niños y niñas de 4 a 10 años y en qué cantidad?<br />
Alimentos Frecuencia Cantidad sugerida<br />
Lácteos bajos en grasa Todos los días 3 tazas o 3 productos lácteos<br />
(leche, yogurt o quesillo)<br />
Verduras Todos los días De 4 a 5 años: 2 porciones chicas<br />
De 6 a 10 años: 2 porciones medianas<br />
Frutas Todos los días 3 unidades<br />
Pescado 2 veces por semana 1 trozo chico<br />
Pollo, pavo o carne sin 2 veces por semana 1 presa o trozo chico<br />
grasa<br />
Legumbres 2 veces por semana 1 plato chico<br />
Huevos 2 a 3 veces por semana 1 unidad<br />
Pastas, fideos, papas, arroz 4 a 5 veces por semana 1 plato chico o 1 unidad<br />
Pan Todos los días De 4 a 5 años: 1 unidad los niños y ½ unidad las<br />
niñas.<br />
De 6 a 10 años: 2 unidades los niños y 1 ½ unidades<br />
las niñas<br />
Aceite Todos los días De 4 a 5 años: máximo 4 cucharaditas<br />
De 6 a 10 años: máximo 6 cucharaditas<br />
Mantequilla o mayonesa No es necesario todos los días Máximo 2 cucharaditas al día<br />
Azúcar<br />
No es necesario<br />
todos los días<br />
De 4 a 5 años: máximo 4 cucharaditas al día<br />
De 6 a 10 años: máximo 5 cucharaditas al día<br />
Agua Todos los días De 4 a 5 años: 5 a 6 vasos<br />
De 6 a 10 años: 6 a 8 vasos<br />
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Alimentación y actividad física: aspectos importantes d<strong>el</strong> desarrollo
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