boletin_1 - Academia Nacional de la Ingeniería y el Hábitat

dos desde los Estados Unidos a Inglaterra. Entre 1880 y 1900 seinstalaron las grandes plantas de congelación en Argentina y Uruguay.La deshidratación está derivada del secado al sol, procedimientomuy antiguo y utilizado en muchas regiones. El secado de huevosobtuvo patentes desde 1865.LA RADIODIFUSIÓNContinuando las investigaciones de Helmholz y Hertz, G.Marconi en 1895 logró transmitir y recibir señales a 2 km., de distancia.En 1901 consiguió el primer radioenlace transatlántico. En1919, en las comunicaciones con los buques y la costa, enlazó distanciasde 6000 millas. Más tarde, perfeccionó su invento utilizandoondas cortas, que permitieron la comunicación a grandes distancias.La primera experiencia de radiodifusión la efectuó unradioaficionado de Pittsburgh en 1920, lo cual permitió crear laestacion KDKA, que fue la primera estación radiodifusora delmundo. El desarrollo fue tan rápido que cinco años después existíanmas de 600 estaciones en el mundo.LA TELEVISIÓNEl descubrimiento en 1873 de las propiedades fotoeléctricas delselenio fue el comienzo que haría posible en 1926 los ensayos deun sistema mecánico de televisión, ideado por el escoces John LogieBaird. Las emisiones regulares, que comenzaron en Inglaterra en1929, se transmitían en onda larga con una definición de 30 líneas.Posteriormente, se introduce el tubo de rayos catódicos y en 1934el ruso Zworikin comenzó a utilizar el iconoscopio, con lo cualquedó perfeccionada la televisión. Al principio la pantalla fue enblanco y negro, pero posteriormente se extendió el uso del color.124