Congreso Nacional de la Carne - Eurocarne

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Comité OrganizadorI Congreso Nacional de la CarnePresidenteD. Luciano CasellasPresidente de la Asociación Española de Fabricantes y Comercializadoresde Maquinaria para la Industria Cárnica - AEFEMACResponsable Técnico-CientíficoDr. José María MonfortDirector del Centro de Tecnología de la Carne - IRTAVocalesD. José Ramón VelascoDirector de la revista EUROCARNED. Víctor PascualDirector de la Asociación Española de Fabricantes y Comercializadoresde Maquinaria para la Industria Cárnica - AEFEMAC
Indice de AnunciantesAlkemi, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143Antonio Villoria, S.A. (Anvisa). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79-82Appeyron Research, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EncarteBarcelona Tecnología Alimentaria - Tecnocárnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94Bigas y Alsina, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145Bord Bia. Alimentos de Irlanda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112Certical. Certificadores de Calidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Congreso Internacional del Jamón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114Congreso Nacional de la Carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146Convenience Food Sytems International B.V. Iberia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64CSB-System España, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Dordal, S.A.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66Espera Ibérica, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Importadora Tudelana, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Ingeser. Servicios de Ingeniería y Gestión, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Interior contraportadaIntecal. Industrial Técnico Alimentaria, S.A.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35Kienast & Kratschmer LTDA e Ind. De Suproductos de Origen Animal. Lopesco. . . . . . . . . 50Maquinaria Industrial Torras, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Metalquimia, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Interior portadaPic España, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Proing Ingeniería, S.A.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111Purac Bioquímica, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48Refrigeración Casassas, S.A. Refrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63Roche Vitaminas, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Roser Contrucciones Metálicas, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ContraportadaSegell Expres, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144Xuclà Mecàniques Fluvià. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
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