Congreso Nacional de la Carne - Eurocarne

More documents

Recommendations

Info

APLICACIONES DE LA VISIÓN ARTIFICIALY SISTEMAS EXPERTOS.INTELIGENCIA ARTIFICIALEN LA CLASIFICACIÓN DE CANALESINSPECCIÓN DE PAQUETESDE SALCHICHAS FRANKFURTCON VISIÓN ARTIFICIALMANIPULACIÓN DE CARNE FRESCACON ROBOTS PARA LA FABRICACIÓNDE JAMÓN COCIDOD. José Ramón PeránLA INTELIGENCIA ARTIFICIALEN LA CLASIFICACIÓN DE CANALESD. Antonio Bahamonde
Inspección de paquetesde salchichas Frankfurtcon visión artificialEUSEBIO DE LA FUENTE, FÉLIX M. TRESPADERNE, JOSÉ R. PERÁNInstituto de Tecnologías Avanzadas de la ProducciónE.T.S. Ingenieros Industriales • Pº del Cauce, s/n • 47011 ValladolidTelf.: +34 983 42 33 56 • Fax: +34 983 42 33 58eusfue@eis.uva.esEn este artículo se presenta un sistema automático para el control de calidad de paquetes desalchichas integrado por dos equipos de visión artificial. Uno de ellos, con cámara de color, tienepor objeto la detección de todos aquellos paquetes que presenten algún tipo de defecto: falta dealguna unidad en el paquete, paquetes parcialmente aplastados, puntos negros y pérdida de vacío enel envase. Como los paquetes, procedentes del pasteurizador, llegan de forma totalmente aleatoria,es necesario un reposicionamiento previo para que todo paquete presente a la cámara de control ellado transparente de su envoltorio. Para ello se ha instalado otro equipo de visión, previo al controlde calidad, que es el encargado de comandar un sencillo sistema mecánico para giro y volteo de lospaquetes. El sistema desarrollado inspecciona el 100% de la producción disponiendo de 0.4 seg. porpaquete y muestra como incluso en aplicaciones donde se requiere gran capacidad de procesamientose pueden desarrollar soluciones de bajo coste basadas en PC.IntroducciónLa fuerte competitividad y las crecientes demandas en calidad hacen necesariauna inspección de la totalidad de la producción para asegurar que esta llega alcliente cumpliendo unas determinadas normas. Esta verificación de la calidad esespecialmente importante en el caso de la producción de alimentos.Los sistemas automáticos de visión artificial son una alternativa rentable y segurapara realizar muchos tipos de tareas de inspección visual. Estos sistemas se hanconvertido en accesibles para muchas aplicaciones, e integrables en sistemas automáticosde producción, siendo utilizados por la mayoría de las empresas que lideranlos mercados industriales debido a su rentabilidad, flexibilidad y adaptaciónal concepto de calidad ISO 9000.67
Page 1 and 2: 2001erCongresoNacionalde laCarneLib
Page 3 and 4: Título:Autores:Edita:I Congreso Na
Page 5 and 6: Indice de AnunciantesAlkemi, S.A. .
Page 7 and 8: LA TRAZABILIDADEN EL SECTOR CÁRNIC
Page 9 and 10: I Congreso Nacional de la CarneMadr
Page 11: I Congreso Nacional de la CarneMadr
Page 14 and 15: I Congreso Nacional de la Carneesta
Page 16 and 17: I Congreso Nacional de la CarneEn c
Page 18 and 19: SISTEMAS ON-LINEPARA LA DETERMINACI
Page 40 and 41: Nuevos métodosde conservaciónde p
Page 42 and 43: I Congreso Nacional de la Carne¿Qu
Page 44 and 45: I Congreso Nacional de la CarneLa i
Page 46 and 47: I Congreso Nacional de la Carne(en
Page 48 and 49: I Congreso Nacional de la Carnecon
Page 50 and 51: I Congreso Nacional de la CarneFact
Page 92 and 93: Política de calidady actitud del c
Page 94 and 95: I Congreso Nacional de la CarneDG I
Page 96 and 97: I Congreso Nacional de la CarneAunq
Page 98 and 99: I Congreso Nacional de la CarneTien
Page 100 and 101: I Congreso Nacional de la CarneALEM
Page 102 and 103:
I Congreso Nacional de la CarneALEM
Page 104 and 105:
I Congreso Nacional de la CarneALEM
Page 106 and 107:
I Congreso Nacional de la Carnedo)
Page 108 and 109:
I Congreso Nacional de la CarneLuga
Page 110 and 111:
I Congreso Nacional de la CarneLa e
Page 112 and 113:
I Congreso Nacional de la CarneCamb
Page 114 and 115:
I Congreso Nacional de la CarneDe t
Page 116 and 117:
I Congreso Nacional de la Carnepens
Page 118 and 119:
I Congreso Nacional de la Carnede l
Page 120 and 121:
PERSPECTIVAS DE EVOLUCIÓNY HABITOS
Page 122 and 123:
I Congreso Nacional de la CarneMadr
Page 124 and 125:
Page 126 and 127:
Page 128 and 129:
Page 130 and 131:
SITUACIÓN ACTUALDE LA ENCEFALOPAT
Page 132 and 133:
Page 134 and 135:
Page 136 and 137:
Page 138 and 139:
Page 140 and 141:
Page 142:
show all

Congreso Nacional de la Carne - Eurocarne

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?