Congreso Nacional de la Carne - Eurocarne

I Congreso Nacional de la Carnesino proyectar sobre la cámara unacantidad inadmisible de brillos que enmascararíancualquier característicaque apareciera sobre el paquete. Porcontra, una iluminación oblicua evitaque los rayos procedentes de la fuentede iluminación se reflejen sobre el captador.El sistema requerirá del concursode dos fuentes de luz simétricamentedispuestas respecto de lacámara para garantizar una escena homogéneamenteiluminada.Fig 6.- Esquema del sistema de control de calidad.En principio la altura de los focos respectode la cinta por la que discurren los paquetes será la mínima, con el único requisitode que la escena permanezca suficientemente iluminada. Esto garantizaráque no se refleje ningún brillo sobre la cámara. Sin embargo no nos interesa llegara este extremo pues precisamente la aparición de brillos nos pueden ser muy útilpara detectar fallos que se manifiestan por un cambio extraño en la normal de la superficiedel paquete. No debemos olvidar que se pretende detectar también falloscomo paquetes golpeados o salchichas montadas o aplastadas dentro del paquete queno se caracterizan mas que por irregularidades en la superficie del paquete. Pareceríapor tanto interesante no reducir tanto la distancia de los focos a la cinta y aumentarlahasta que fuera inminente la aparición de brillo en un paquete aceptable. Enesta situación cualquier pequeña irregularidad en la superficie de un paquete se pondríade manifiesto por un brillo.Como fuentes de iluminación se ha empleado dos focos incandescentes de 300 W.Se ha desechado el empleo de lámparas de luz fría pues estas fuentes de luz proporcionanuna luz muy difusa que no resulta válida para poner de manifiesto losfallos en el relieve mediante brillos.Área de análisisExisten una serie de fallos como pueden ser la falta de una o varias salchichas, lapérdida de un trozo de salchicha, etc. que pueden detectarse por inspección dimensionaldel paquete ya que se manifiestan por una disminución del área que presentael paquete ante la cámara. Como no existe ningún tipo de fallo que se caractericepor producir un aumento en la superficie del paquete es lógico plantear el problemade la siguiente forma. Fijamos una plantilla rectangular con las dimensiones de un paqueteaceptable. Ajustamos esa plantilla al paquete que tenemos en la imagen definidopor el rectángulo obtenido anteriormente. Para lograr un buen ajuste lo mássencillo es ubicar el centro de esta plantilla rectangular en el centro del rectángulo quedefine el paquete. Y finalmente comprobamos si dentro de esta plantilla hay algoque no sea salchicha. El rectángulo inicialmente obtenido no puede ser consideradocomo perfecto pues es precisamente en los bordes del paquete de salchichas dondese presentan más especularidades que hacen que ocasionalmente la aproximaciónpoligonal obtenida se desvíe ligeramente de su contorno real. No obstante el centro75