Propuesta de política pesquera: Perú

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UN NUEVO MODELO DE GESTION PARA EL SECTOR PESQUERO 2016-2021__________________________________________________________________________RETOS Y DESAFÍOS EN LA EXTRACCION- Aplicación de Nuevas Tecnologías y Equipamiento en la Pesca- Buenas prácticas de manipulación, con normas de sanidad y calidad.- Modernización de la Flota pesquera.- Desarrollar y promover la idea de una pesquería sostenible mediante la aplicación deplanes de gestión a largo plazo para las poblaciones de peces, basados en informacióncientífica sólida, que pondría fin al problema político y social sobre la pesca,sustituyéndolo por objetivos de capturas fijados dentro de límites biológicos y unesfuerzo pesquero adaptado a estos objetivos.- Definir las tasas anuales de captura de todas las especies explotadas, incorporando a laevaluación para su determinación, la dinámica trófica, el análisis de la relación presapredadory la naturaleza y cuantificación de sus respectivos requerimientos de ingesta.Activar mecanismos racionales, económicamente viables, que permitan unadeterminación adecuada de las cuotas de extracción.- Diseñar estrategias para la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos, que ponganen práctica el Principio Precautorio.- Diseñar normas atractivas para estimular la creación de una flota de arrastre de mediaagua (Especie objetivo el jurel y la caballa) y una flota cerquera palangrera (Especieobjetivo los túnidos) de bandera nacional.- Preservación a bordo de las capturas. EN ACUICULTURA- Masificación del Cultivo de nuevas especies herbívoras (nuevas tecnologías)- Seguridad de una oferta de semilla para incrementar la productividad- Seguridad y precios accesibles a los alimentos para peces.- Búsqueda de la competitividad.- Articular la investigación e inversión en el desarrollo de productos técnicamenteposibles, económicamente rentables, ambientalmente permisibles, socialmenteaceptables y comercialmente viables.- La movilización de recursos financieros del sector público (gobierno central, gobiernosregionales), el sector privado y la cooperación internacional; el desarrollo de recursoshumanos y el mejoramiento del desempeño de las instituciones encargadas depromover y fomentar la acuicultura en el Perú.- La optimización del proceso de descentralización de actividades de gestión y desarrollode la pesca y acuicultura a los gobiernos regionales.- Mejorar la coordinación y cooperación en materia de acuicultura entre las institucionespertenecientes al sistema del Ministerio de la Producción; entre dichas instituciones yotras entidades gubernamentales; entre instituciones del nivel central y los gobiernosregionales y entre las instituciones públicas y las privadas con intereses legítimos en laacuicultura.- Incentivar el crecimiento del limitado número de especialistas de nivel superior entemas como genética, nutrición y manejo de enfermedades, así como de escuelastécnicas para la formación de acuicultores con conocimientos prácticos.- Mejorar la organización de los servicios de sanidad, certificaciones, capacitación,asistencia técnica e investigación, que en el Perú no están debidamente organizados niresponden a los intereses de todas las categorías de productores acuícolas.______________________________________________________________________44/ 50 Marcos Kisner Bueno
UN NUEVO MODELO DE GESTION PARA EL SECTOR PESQUERO 2016-2021__________________________________________________________________________- Impulsar la creación de un sistema organizado e implementado de prevención ytratamiento de enfermedades de organismos acuáticos en cultivo a fin de que losproductores acuícolas cuenten con mecanismos de respuesta oportuna para los posiblesbrotes de enfermedades y para un tratamiento sanitario adecuado de los organismosque se cultivan.- Mejoramiento general de los centros de producción acuícola estatales.- Establecer un programa coordinado y determinar prioridades en cuanto a qué especieso qué aspectos de la acuicultura investigar entre todas las organizaciones einstituciones dedicadas a la investigación.- Activar el Fondo de Investigación Acuícola (FIA).- Estimular la participación del sector privado en las investigaciones acuícolas querealizan las instituciones científicas.- Implementar la coordinación específica estableciendo prioridades para la investigaciónen acuicultura, tomando en cuenta los intereses nacionales y las necesidades de losdiferentes tipos de productores.- Tratar de consolidar los cultivos que han dado muestras de viabilidad técnica yeconómica, antes de dispersar esfuerzos y recursos en un número elevado de sistemasproductivos o especies a cultivar.- Concentrar los esfuerzos de investigación y desarrollo en los sistemas de cultivoscomerciales existentes y en proyectos integrales de investigación biotecnológica,económica y de mercado.- Realizar estudios detallados sobre las condiciones a cumplir y las actividades a realizarpara lograr la competitividad en la acuicultura peruana.- Impulsar la formalización del sector acuícola de menor escala. EN LA INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACION- Productos Pesqueros Normalizados Internacionalmente.- Infraestructura Moderna - Manipulación y Expendio Sanitario- Incremento de la producción de congelados, conservas y curados EN TRANSFERENCIA Y DESARROLLO TECNOLOGICO- Consolidación de Estándares de Inocuidad, Calidad y Trazabilidad.- Capacitación. Desarrollo y Transferencia de Tecnologías. EN ASPECTOS SANITARIOS Y DE MEDIO AMBIENTE- Mejoramiento de la infraestructura de desembarque de la pesca destinada al consumohumano.- Actualizar el DS 040-2001-PE que dicta normas sanitarias en consenso con el sectorprivado.- Articular con las autoridades competentes el control de las condiciones sanitarias de losproductos hidrobiológicos que se expenden en los terminales pesqueros, mercados ysupermercados.- Certificar sanitariamente a todos los DPAs y embarcaciones pesqueras.- Normar que las plantas de procesamiento, flota pesquera industrial y artesanal ydesembarcaderos pesqueros eliminen el vertido de contaminantes al mar, ríos y lagos aun 0% a través de la definición de los LMPs. De igual forma deberá actuarse sobre loscontaminantes atmosféricos. Articular con el MINAM un cronograma de trabajo.______________________________________________________________________45/ 50 Marcos Kisner Bueno
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