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POKTLLACACÉES. C,
vous plus nettement les séparer des Phytolaceaeées, par nous rangées
plus près des Malvacées. Les Phytolaceaeées ont un ou plusieurs carpelles
libres, ou clos et indépendants des carpelles voisins, et qui
deviennent autant de baies ou de coques distinctes. Ici la placenlalion
est axile ou basilaire, et le gynécée est formé de plusieurs carpelles
qui sont réunis intérieurement en un ovaire à deux ou plusieurs loges
plus ou moins complèLes.
Les caractères histologiques 1 des Portulacées sont d'ailleurs fort
analogues à ceux des Mésembryanthémacées. La distribution géographique
n'offre rien de spécial, car ces plantes habitent dans les
deux mondes les régions chaudes, sous-tropicales, tempérées et même
froides. Les trois séries que nous admettons sont les suivantes :
I. PORTULACÉES 2 — Sépales généralement au nombre de deux, avec
une corolle ordinairement 4-5-mère imbriquée. Ovaire libre ou en
partie adné, à cloisons généralement incomplètes ou presque nulles.
—>16 genres.
IL AIZOÏDÉES 3 — Fleurs à 4-5 sépales et apétales. Ovaire libre,
à 2-5 loges plus ou moins incomplètes. Étamines en nombre défini
ou indéfini, généralement périgynes. Fruit capsulaire. — 8 genres.
III. MOLLUGINÉES 4 — Calice 5-partite. Pétales 3-oc ou 0. Étamines
3- yc, subhypogynes ou très légèrement périgynes. Ovaire libre,
à "2-5 loges plus ou moins incomplètes, 1- x-uvulées. Fruit capsulaire.
— 8 genres.
PROPRIÉTÉS 5 — Elles sont peu nombreuses et peu accentuées. Les
Pourpiers sont riches en suc presque insipide. Le Pourpier cultivé 0
(fig. 70-72) est une herbe potagère, vantée comme rafraîchissante,
antiscorbutique. Ses graines passaient jadis pour emménagogues. Il y
a quelques espèces vivaces à portion souterraine tubéreuse et alimentaire
7 On considère aussi comme ayant les qualités de nos Pourpiers
I. Voy. LINK, Icou. set. (1839), l'ase. I—VI, Trib. 6). — B. H., Gen., I, 856 (Ficvitteuruin
5-11. — HECN., in Ann. se nul., sér. i, XIV, Trib. 3). — Polpodeœ FENZL, loc. cit., 300.
106. — SOLER., Sysl. Hohstr. DicoL, 73. 5. ENDL., EnchiriiL, 502. — LINDL., Vey.
2. Porlulaceœ J. (part.). — li. H., Gen., 1, Kinyd.,:,»[. — CUIR., Droy. simpl., éd. 7, III,
155, Ord 23. — Porlulacarieœ FENZL, in Ann. 255.— KOSENTH., Syn. j>l- diaphor., 692.
Wien. Mus., U, 294. — Calanilrinicir FENZL, 6. Pprtulaca oleracea L., Spec, 638. — DC,
loc. cit., 295. PL yrass., t. 123. — C.UEN. et Gonit., /•'/. deFr .
3. Aimitlcte FENZL, loc. cit., 288. — Sesiuieœ I, 605. — II. UN, TV. Bot. méd. phanér., 1177
I'I.N/.I., loc. cil., 289. (l'urcellane, Porcclin, Pourchailles).
i. Miilluiiineic ineic FENZL, FENZL, in Ann. in Ann. Wien. Wien. Mus., Mus., i. 7. Le Le P. P. mendiana L. L. F. F. s applique, s'applique, a Mau- à M
11. 299. KNLI.., Gen., 952 (Portulacearum née, sur les ulcères rebelles de< piiuK l'.W
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