Surpoids et obésité de l'adulte - Haute Autorité de Santé
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<strong>Surpoids</strong> <strong>et</strong> <strong>obésité</strong> <strong>de</strong> l’adulte : prise en charge médicale <strong>de</strong> premier recours<br />
Tableau 7. Résumé <strong>de</strong>s recommandations <strong>de</strong> bonne pratique concernant les facteurs<br />
favorisant la prise <strong>de</strong> poids<br />
SIGN, 2010<br />
Royaume-Uni<br />
(15)<br />
NHMRC, 2003<br />
Australie<br />
(55)<br />
Afero/Alfediam/<br />
SNDLF, 1998<br />
France<br />
(3)<br />
Recommandations<br />
Il est recommandé aux professionnels <strong>de</strong> santé <strong>de</strong> proposer <strong>de</strong>s interventions <strong>de</strong> prise en charge du<br />
poids aux personnes qui prévoient d’arrêter <strong>de</strong> fumer (gra<strong>de</strong> B).<br />
Il est recommandé d’envisager <strong>de</strong>s mesures <strong>de</strong> prise en charge du poids chez les patients ayant un<br />
traitement favorisant une prise <strong>de</strong> poids (gra<strong>de</strong> B).<br />
Les médicaments cités dans l’argumentaire sont : les antipsychotiques atypiques, β-bloquants, insuline,<br />
lithium, aci<strong>de</strong> valproïque, sulphonylurées, thiazolidinediones, antidépresseurs tricycliques.<br />
Il est recommandé d’informer les patientes sur le fait que les contraceptifs combinés ou le traitement<br />
hormonal substitutif ne sont pas en général associés à une prise <strong>de</strong> poids significative (gra<strong>de</strong> B).<br />
Avant d’instaurer le traitement, il est recommandé d’envisager une mutation monogénique connue dans<br />
les <strong>obésité</strong>s sévères à début précoce (recommandation <strong>de</strong> niveau B).<br />
Quand une mutation monogénique est confirmée, il est recommandé d’adresser le patient à un<br />
spécialiste <strong>de</strong> ces questions (recommandation <strong>de</strong> niveau B).<br />
Une information sur l’âge <strong>de</strong> début <strong>et</strong> l’existence d’une <strong>obésité</strong> parentale peuvent ai<strong>de</strong>r les cliniciens à<br />
i<strong>de</strong>ntifier les personnes qui ont une prédisposition génétique à une prise <strong>de</strong> poids excessive<br />
(recommandation <strong>de</strong> niveau D).<br />
Le stress peut être considéré comme un facteur d’<strong>obésité</strong> (recommandation <strong>de</strong> niveau C).<br />
Il est recommandé <strong>de</strong> rechercher une prise <strong>de</strong> médicament comme facteur favorisant une prise <strong>de</strong><br />
poids ou un échec à la perte <strong>de</strong> poids (recommandation <strong>de</strong> niveau B). Quelques-uns <strong>de</strong> ces<br />
médicaments sont cités dans l’argumentaire : benzodiazépines, corticostéroï<strong>de</strong>s, antipsychotiques,<br />
antidépresseurs tricycliques, antiépileptiques, sulfonolurées, insuline.<br />
Quand on prend en charge un adulte pour surpoids ou <strong>obésité</strong>, il est recommandé d’inclure dans<br />
l’interrogatoire sur les antécé<strong>de</strong>nts personnels le poids <strong>et</strong> la taille dans l’enfance (recommandation<br />
niveau B).<br />
Instaurer un programme <strong>de</strong> perte <strong>de</strong> poids au moment <strong>de</strong> l’arrêt du tabac peut ai<strong>de</strong>r à atténuer la prise<br />
<strong>de</strong> poids qui survient habituellement suite à l’arrêt du tabac (recommandation <strong>de</strong> niveau B).<br />
Il est recommandé d’interroger les patients sur les événements <strong>de</strong> la vie (par exemple : mariage, arrêt<br />
du sport, <strong>de</strong>s tentatives <strong>de</strong> perte <strong>de</strong> poids dans le passé, <strong>et</strong> <strong>de</strong>s facteurs psychologiques).<br />
Une prévention orientée <strong>de</strong> l’<strong>obésité</strong> est justifiée dans les circonstances favorisant la prise <strong>de</strong> poids :<br />
arrêt du tabac, arrêt <strong>de</strong> l’activité physique <strong>et</strong> sportive, traitements médicamenteux (certains<br />
antidépresseurs, neuroleptiques, certains antiépileptiques, corticoï<strong>de</strong>s, œstrogènes, progestatifs),<br />
certaines maladies endocriniennes en particulier l’hypothyroïdie, changements d’habitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> vie,<br />
grossesse, ménopause, pério<strong>de</strong>s <strong>de</strong> vulnérabilité psychologique ou sociale (gra<strong>de</strong> B).<br />
SIGN : Scottish Intercollegiate Gui<strong>de</strong>lines N<strong>et</strong>work ; NHMRC : National Health and Medical Research Council ; Afero :<br />
Association française d'étu<strong>de</strong>s <strong>et</strong> <strong>de</strong> recherches sur l'<strong>obésité</strong> ; Alfediam : Association <strong>de</strong> langue française pour l'étu<strong>de</strong> du<br />
diabète <strong>et</strong> <strong>de</strong>s maladies métaboliques ; SNDLF : Société <strong>de</strong> nutrition <strong>et</strong> <strong>de</strong> diététique <strong>de</strong> langue française<br />
Facteurs alimentaires<br />
Selon l’OMS, <strong>de</strong>s données issues <strong>de</strong> sources diverses suggèrent que les aliments ayant<br />
une <strong>de</strong>nsité énergétique élevée (riches en lipi<strong>de</strong>s ou en sucre <strong>et</strong> pauvres en fibres), les<br />
boissons sucrées <strong>et</strong> une gran<strong>de</strong> taille <strong>de</strong>s portions augmentent le risque d’apports<br />
énergétiques excessifs (56).<br />
Arrêt <strong>de</strong> l’activité physique <strong>et</strong> sportive <strong>et</strong> sé<strong>de</strong>ntarité<br />
L’arrêt <strong>de</strong> l’activité physique <strong>et</strong> sportive est une circonstance dans laquelle une prévention<br />
orientée <strong>de</strong> l’<strong>obésité</strong> est justifiée (3).<br />
Le comportement sé<strong>de</strong>ntaire (inactivité physique) favorise la prise <strong>de</strong> poids au cours du<br />
temps <strong>et</strong> l’<strong>obésité</strong> : il existe une relation entre l’<strong>obésité</strong> <strong>et</strong> la sé<strong>de</strong>ntarité évaluée à l’ai<strong>de</strong><br />
d’in<strong>de</strong>x tel que le temps passé <strong>de</strong>vant la télévision (étu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> niveau III) (3) (le temps passé<br />
<strong>de</strong>vant la télévision étant l’un <strong>de</strong>s comportements qui impliquent une station assise<br />
prolongée (57)).<br />
Arrêt du tabac<br />
L’arrêt du tabac est un facteur favorisant la prise <strong>de</strong> poids. Il n’a pas été i<strong>de</strong>ntifié <strong>de</strong> données<br />
quantifiant la prise <strong>de</strong> poids associée à l’arrêt du tabac. La prise <strong>de</strong> poids après l’arrêt du<br />
tabac varie selon l’âge, le statut social <strong>et</strong> certains comportements. Il est recommandé que les<br />
professionnels proposent une intervention pour prévenir la prise <strong>de</strong> poids aux patients qui<br />
entreprennent <strong>de</strong> s’arrêter <strong>de</strong> fumer (gra<strong>de</strong> B) (15).<br />
HAS / Service <strong>de</strong>s bonnes pratiques professionnelles / Septembre 2011<br />
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