Facskó Ferenc (szerk.) (2012): Kutatások a Nyugat-magyarországi
Facskó Ferenc (szerk.) (2012): Kutatások a Nyugat-magyarországi
Facskó Ferenc (szerk.) (2012): Kutatások a Nyugat-magyarországi
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
155<br />
A szántóföldtől az asztalig<br />
A jelenlegi projekt keretében külföldi kutatói műhelyekkel illetve külföldi kutatókkal<br />
nem vettem fel a kapcsolatot.<br />
Az arató-cséplőgépre felszerelt szenzorok mérési pontossága összhangba került a laboratóriumi<br />
műszerek által mért eredményekkel, ami a betakarításkori adatgyűjtés megbízhatóságát<br />
növelte, biztosabb képet nyújtva így a termények egyes paramétereiről.<br />
A kutatási eredmények hasznosítása folyamatban van, azon felül, hogy a gyakorlat számára<br />
használható eszköz vizsgálata megtörtént, a kutatási eredmények további hasznosítása<br />
érdekében a munkát még folytatni kell.<br />
Publikációk:<br />
LAKATOS E. – KOVÁCS A. J. – KAPCSÁNDI V. – NEMÉNYI M. (<strong>2012</strong>): Alacsony teljesítményű<br />
mikrohullámú sugárzás hatása a cellobiáz enzim működésére. Acta Agronomica<br />
Óváriensis. Vol. 54. No.1. pp. 3-11.<br />
Abstract – Kutatási célunk a második generációs bioetanol előállítás során egyre inkább<br />
kiemelkedő jelentőségű celluláz enzimkomplex egyik tagjának, a cellobiáz (b-glükozidáz)<br />
enzim specifi kus aktivitásának növelése alacsony, 50 W teljesítményű inverter (folyamatos)<br />
mikrohullámú besugárzás révén. Annak érdekében, hogy a mikrohullámú kezelés nem<br />
termikus hatását tudjuk vizsgálni a vizsgálandó mintákat kontrolként konduktív úton is<br />
felmelegítettük, a mikrohullámú kezelésekkel azonos melegítési paraméterek alkalmazása<br />
mellett. Az enzim működését a kezelt minták megváltozott glükózkoncentrációjának mérése<br />
révén követtük nyomon. Az eredmények alapján a mikrohullámmal kezelt oldatokban<br />
(puff eroldatban szuszpendáltatott enzim-szubsztrát komplex) a keletkezett glükóz menynyisége<br />
megközelítőleg 26%-kal haladja meg a kontrollként főzőlapon felmelegített mintákban<br />
lévő glükóz mennyiségét.<br />
Továbbiakban vizsgáltuk ez enzimaktivitás változását abban az esetben is, ha csak a puf<br />
feroldatot; a puff eroldatot és a szubsztrátot; illetve a puff eroldatot és az enzimet kezeltük<br />
mikrohullámmal. A kezelést követően az oldatokat minden esetben enzim-szubsztrátpuff<br />
eroldat rendszerré egészítettük ki. Az eredmények alapján a mikrohullámmal besugárzott<br />
puff eroldatba behelyezett enzim aktivitása a kezelés után átlagosan 16%-kal volt magasabb<br />
a kontroll mintához képest. Amennyiben a puff eroldatba szubsztrátot (cellobiózt) is<br />
helyeztünk és úgy végeztük el a kezeléseket, majd a kezelések után adtuk hozzá az oldathoz<br />
az enzimet, gyakorlatilag nem tapasztaltunk különbségeket az előbb említett mérésekhez<br />
képest. Következő mérési sorozatban a puff eroldat-enzim szuszpenziót melegítettük fel<br />
mikrohullámmal és főzőlapon, majd ezt követően adtuk hozzá a szubsztrátot. Ebben az<br />
esetben a mikrohullámmal melegített oldatban a kezelés után átlagosan 18%-kal magasabb<br />
enzimaktivitást detektálhattunk, mint a főzőlapon melegített oldatban. További méréseket<br />
végeztünk, amelyek során arra kerestük a választ, hogy a kezelt puff er-enzim oldat megőrzi-e<br />
aktvitásának megváltozását a kezelést követő 48, illetve 96 óra múlva. Tapasztalataink<br />
szerint 48 óra és 96 óra múlva a mikrohullámmal kezelt oldatban lévő enzim még mindig<br />
átlagosan 20%-kal hatékonyabban bontja a glükózt, mint a hagyományos módon, főzőlapon<br />
kezelt mintában lévő enzim.
Change language