la rete dei tratturi in molise: analisi dello stato di conservazione e ...

Un gregge è formato da 700 – 1.200 pecore, di proprietà di una sola
persona che è responsabile della loro gestione. Per il viaggio è previsto
l‟utilizzo di quattro o sei pastori di cui due sono responsabili della guida
del gregge, gli altri della sua assistenza. Gli asini portano il cibo dei
pastori e i cani proteggono il gregge. Le greggi si dirigono verso i pascoli
invernali alla fine di Ottobre. La distanza che devono coprire è di circa
200-300 Km e il tempo impiegato è di tre mesi, nei quali si fermano per
una o due settimane, al fine di ridurre il costo dell‟affitto del pascolo. Il
proprietario del gregge non cammina con i pastori ma si incontrerà con
loro in vetta, ogni quindici giorni, per valutare l‟andamento delle attività.
I pastori, durante il viaggio, non hanno dei ricoveri e dormono sotto le
stelle, anche quando nevica e le temperature sono rigide. Il viaggio di
ritorno deve essere molto più veloce e devono giungere a destinazione
prima della Pasqua che è il periodo più favorevole per la vendita della
carne di agnello.
Le razze principali di pecore che troviamo in Romania sono le seguenti:
Tigaie - razza Merino che produce buon latte ma lana di scarsa
qualità, molto comune nelle contee di Brasov e Covasna.
Turcana – razza pregiata, produce lana lunga non idonea per
l‟abbigliamento ma per la produzione di tappeti e cappelli, il suo
prodotto principale è il latte, molto comune nella contea di Sibiu.
A causa di problemi legati alle leggi attuali, alle condizioni di vita
dei pastori, all‟importazione della lana dalla Nuova Zelanda e
dall‟Australia, molti proprietari di animali hanno deciso di
rinunciare alla pratica della transumanza.
1.2.3 La Transumanza in Francia
La transumanza in Francia è praticata, soprattutto, nella parte
meridionale, dove gli animali vengono traslocati dalla pianura verso i
pascoli delle Alpi (Ravis – Giordani e Dubost, 2002), dei Pirenei
(Buffière, 2002) e della Catena Centrale (Dimanche, 2002). I sistemi
transumanti, descritti precedentemente, coprono un‟area situata ad est del
fiume Rhone e a sud del fiume Isère, il confine italiano rappresenta il
limite ad Est, il Mar Mediterraneo quello a Sud. L‟area sopraccitata,
include la Provenza (Alpes Cote), il d‟Azur (regione Amministrativa) e la
parte sud-est delle Alpi del Rhone. La regione è caratterizzata da
panorami totalmente contrapposti: si passa dai bassopiani presenti alla
foce del fiume Rhone nella regione di Camargue, a montagne con vette al
di sopra di 4.000 m s.l.m. Di maggiore interesse è la transumanza
praticata nella parte sud – orientale della Francia, particolarmente, in
quella che trasferisce le pecore dalla pianura del Crau alle Alpi. Delle
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