la rete dei tratturi in molise: analisi dello stato di conservazione e ...

avevano una larghezza di 100m e si diramavano lungo le creste delle
colline e le parti più dolci delle montagne, evitando valli coltivate e centri
abitati, in forte contrasto con l‟attività transumante. Questi sentieri erano
delimitati su ambo i lati, ogni 400 – 500m, da pietre miliari e pali in
pietra, in maniera da permettere alle greggi di viaggiare anche di notte.
Anche quando i sentieri non erano evidenziati da pali e pietre miliari, si
potevano riconoscere a causa dell‟intenso uso da parte delle greggi di
pecore. Intorno agli anni 50, questi sentieri, furono inglobati dalle strade
e attualmente, solo poche sezioni, sono ancora integre. A partire dal 19°
Secolo(1878) le pecore incominciarono a viaggiare in treno, grazie a
tasse speciali per greggi, offerte dalla società Parigi – Lyon –
Mèditerranèe. I vagoni del treno erano a disposizione dei pastori, dal 13
Maggio al 15 Novembre. Le greggi sbarcavano nelle stazioni più vicine
agli alti pascoli estivi. Nel 1972 l‟abolizione delle tasse speciali,
condusse all‟abbandono dell‟uso del treno da parte dei pastori
transumanti.
Intorno al 1950 le greggi venivano trasportate agli alti pascoli, con
l‟ausilio degli autocarri che entrarono in forte competizione con i treni.
L‟uso degli autocarri era molto più agevole, perché permetteva di
effettuare il carico direttamente dalle stalle e il trasporto, in una sola
giornata, ai pascoli di alta quota.
1.2.3.2. La razza di Merinos d’Arles
Nel 1802, l‟incrocio tra le razze locali e le pecore “Merino” spagnole, fu
eseguita nella regione del Crau. I Merinos d‟Arles, pecore caratterizzate
da una lana di alta qualità, sarebbero dovute scomparire, a causa
dell‟incrocio, già dalla metà del 19° secolo, lasciando spazio alla
produzione di pecore da carne. Oggi, l‟evoluzione della razza, segue
criteri di selezione precisi, imposti dalla “Union de Promozione de la
Race Merinos d‟Arles” (il sindacato dei promotori della razza); ed è
influenzata, comunque, anche dalle scelte del singolo produttore.
1.2.3.3. Lo stato attuale
La transumanza rimane un importante fenomeno sociale ed economico
nella Provenza, ogni anno circa 600.000 pecore migrano in estate sulle
vette delle montagne e circa 100.000 passano l‟inverno nei bassipiani. Le
greggi sono formate da razze rustiche : “Merinos d‟Ales”, “Prealpes” e
“Mourèrous” che sono il prodotto di anni di adattamento alle condizioni
ambientali sfavorevoli.
Varie sono le forme di transumanza che vengono svolte in Francia:
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