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il carciofo - Coltura & Cultura

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Giorgio Áncora<br />

ENEA CR Casaccia<br />

Dipartimento Biotecnologie, Agroindustria<br />

e Protezione della Salute, Roma<br />

Sergio Argento<br />

DOFATA - Dipartimento di OrtoFloroArboricoltura<br />

e Tecnologie Agroalimentari<br />

Università degli Studi di Catania<br />

Marina Barba<br />

CRA - Consiglio per la Ricerca<br />

e la Sperimentazione in Agricoltura - Centro<br />

di Ricerca per la Patologia Vegetale, Roma<br />

Mohammad Abdul Bari<br />

Artichoke Research Association,<br />

Salinas (California)<br />

Cristophe Bazinet<br />

BBV - Bretagne Biotechnologie Végétale,<br />

Saint Pol de Léon (Francia)<br />

Vito Vincenzo Bianco<br />

Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali<br />

Università degli Studi di Bari<br />

Francesca Boari<br />

CNR - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari<br />

Bari<br />

Gianfranco Bolognesi<br />

Ristorante La Frasca - M<strong>il</strong>ano Marittima (RA)<br />

Duccio Caccioni<br />

CAAB scpa - Centro Agroalimentare di Bologna<br />

Maria Cadinu<br />

Agris Sardegna - Agenzia Regionale per la Ricerca<br />

in Agricoltura - Dipartimento per la Ricerca<br />

nelle Produzioni Vegetali, Cagliari<br />

Nicola Calabrese<br />

CNR - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari<br />

Bari<br />

Carlo Cannella<br />

Dipartimento di Fisiopatologia Medica<br />

Sezione di Scienza dell’Alimentazione<br />

Università “Sapienza” di Roma<br />

a u t o r i<br />

Vito Cantore<br />

CNR - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari<br />

Bari<br />

Andres Casas Diaz<br />

Universidad Nacional Agraria La Molina,<br />

Lima (Perú)<br />

Matteo Cirulli<br />

Dipartimento di Biologia e Patologia vegetale<br />

Università degli Studi di Bari<br />

Giancarlo Colelli<br />

PRIME - Dipartimento di Scienza delle Produzioni<br />

e dell’Innovazione nei Sistemi Agro-alimentari<br />

Mediterranei<br />

Università degli Studi di Foggia<br />

Paola Crinò<br />

ENEA CR Casaccia<br />

Dipartimento Biotecnologie, Agroindustria<br />

e Protezione della Salute, Roma<br />

Enrico de L<strong>il</strong>lo<br />

Dipartimento di Biologia e Chimica Agro-forestale<br />

e Ambientale<br />

Università degli Studi di Bari<br />

Gavino Delrio<br />

Dipartimento di Protezione delle Piante<br />

Università degli Studi di Sassari<br />

Donato Di Venere<br />

CNR - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari<br />

Bari<br />

Benìan Eser<br />

Faculty of Agriculture, University of Izmir (Turchia)<br />

Santiago Fumagalli Galli<br />

ADEX - Asociación de Exportadores,<br />

Lima (Perú)<br />

Donato Gallitelli<br />

Dipartimento di Biologia e Patologia vegetale<br />

Università degli Studi di Bari<br />

Stella Maris Garcia<br />

Facultad de Ciencias Agrarias<br />

Universidad National de Rosario (Argentina)<br />

Isma<strong>il</strong> Ghezal<br />

GIL - Groupement Interprofessionnel des Légumes,<br />

Tunisi (Tunisia)<br />

Alberto Graifenberg<br />

Dipartimento di Biologia delle Piante Agrarie<br />

Università degli Studi di Pisa<br />

Costanza Jana Ayala<br />

INIA - Instituto Nacionales de Investigaciones<br />

Agropecuarias, Intihuasi (C<strong>il</strong>e)<br />

Chrystelle Jouy<br />

GEVES - Groupe d’Etude et de contrôle des<br />

Variétés et des Semences, Cava<strong>il</strong>lon (Francia)<br />

Giuseppe La Malfa<br />

DOFATA - Dipartimento di OrtoFloroArboricoltura<br />

e Tecnologie Agroalimentari<br />

Università degli Studi di Catania<br />

Inmaculada Lahoz<br />

ITGA, Instituto Técnico y de Gestión Agrícola,<br />

Pamplona (Spagna)<br />

Luigi Ledda<br />

Dipartimento di Scienze Agronomiche e Genetica<br />

Vegetale Agraria<br />

Università degli Studi di Sassari<br />

Daniel Leskovar<br />

Texas AgriLife Research, Texas A&M System (Texas)<br />

Ignacio Macua<br />

ITGA, Instituto Técnico y de Gestión Agrícola,<br />

Pamplona (Spagna)<br />

Vitangelo Magnifico<br />

CRA - Consiglio per la Ricerca<br />

e la Sperimentazione in Agricoltura<br />

Unità di Ricerca per i Sistemi <strong>Coltura</strong>li<br />

degli Ambienti caldo-aridi, Bari<br />

Giuseppe Maiani<br />

INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca<br />

per gli Alimenti e la Nutrizione, Roma<br />

Francesco Salvatore Marras<br />

Dipartimento di Protezione delle Piante<br />

Università degli Studi di Sassari

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