il carciofo - Coltura & Cultura

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Capitozzatura della pianta madre
Pianta madre capitozzata
Emissione di germogli (carducci)
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Piante madri risanate
Coltivazione di piante madri risanate. Le piante sono state poste
in vasi di plastica da 50 l impiegando come substrato una
miscela di torba bruna e di torba bionda nel rapporto 2/3 e 1/3;
questa combinazione ha fornito i migliori risultati in termini di velocità
di crescita e peso dell’apparato radicale. L’apporto idrico e
nutrizionale è stato assicurato da fertirrigazione con distribuzione
per singolo vaso con spaghetto.
Capitozzatura delle piante madri. La capitozzatura si effettua
quando le piante madri presentano le seguenti caratteristiche
morfologiche: diametro del fusto al colletto ≥ 35 mm; 13-15 foglie
ben sviluppate con lamina fogliare superiore a 30 cm di lunghezza
e buon apparato radicale. Tale intervento, effettuato in modo da
salvaguardare l’integrità del rizoma, stimola la pianta all’emissione
di un elevato numero di germogli (carducci).
Pianta con numerosi carducci pronti per il prelievo