27.07.2013 Views

Last ned - Direktoratet for naturforvaltning

Last ned - Direktoratet for naturforvaltning

Last ned - Direktoratet for naturforvaltning

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Klimaendringer, hav<strong>for</strong>suring og langtransportert <strong>for</strong>urensning<br />

Appendiks 2 - Oversikt over øvre grenseverdier <strong>for</strong> miljøgifter i ulike<br />

typer sjømat (EU 2006)<br />

Sjømattype Miljøgift<br />

Fiskefilet<br />

Kvikksølv (Hg)<br />

Kadmium (Cd)<br />

Bly (Pb)<br />

Sum dioksiner<br />

Sum dioksiner + dioksinlignende PCB<br />

Benzo(a)pyren (PAH)<br />

EUs øvre grenseverdi<br />

0,5 mg/kg våtvekt (1,0 mg/kg våtvekt) 1<br />

0,05 mg/kg våtvekt (0,1 mg/kg våtvekt) 2<br />

0,3 mg/kg våtvekt<br />

4 ng TE/kg våtvekt<br />

8 ng TE/kg våtvekt (12 ng TE/kg våtvekt) 3<br />

2 µg/kg våtvekt (5 µg/kg våtvekt) 4<br />

Fiskelever Sum dioksiner + dioksinlignende PCB 25 ng TE/kg våtvekt<br />

Skjell Kvikksølv<br />

Kadmium<br />

Bly<br />

Sum dioksiner<br />

Sum dioksiner + dioksinlignende PCB<br />

Benzo(a)pyren (PAH)<br />

0,5 mg/kg våtvekt<br />

1,0 mg/kg våtvekt<br />

1,5 mg/kg våtvekt<br />

4 ng TE/kg våtvekt<br />

8 ng TE/kg våtvekt<br />

10 µg/kg våtvekt<br />

Krepsdyr 5 Kvikksølv, kadmium og bly 0,5 mg/kg våtvekt<br />

Sum dioksiner<br />

Sum dioksiner + dioksinlignende PCB<br />

Benzo(a)pyren (PAH)<br />

4 ng TE/kg våtvekt<br />

8 ng TE/kg våtvekt<br />

5 µg/kg våtvekt<br />

1<br />

Filet fra enkelte arter fisk (bl.a. kveite, ål, sverdfisk) har øvre grenseverdi på 1,0 mg/kg våtvekt<br />

2<br />

Filet fra enkelte arter fisk (bl.a. makrell, ål, tunfisk) har øvre grenseverdi på 0.1 mg/kg våtvekt<br />

3<br />

Filet fra ål har øvre grenseverdi på 12 ng TE/kg våtvekt<br />

4<br />

Filet fra røkt fisk og røkte produkter av fisk har øvre grenseverdi på 5 µg/kg våtvekt<br />

5<br />

Brunmat fra krabbe er unntatt fra alle grenseverdiene <strong>for</strong> krepsdyr<br />

Side 167 av 172

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!