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Agora, que tal fazermos um
experimento?
Você vai precisar de:
– 1 pacote de gelatina sabor limão ou
abacaxi;
– 125ml de água fria;
– 125ml de água quente;
– 10 copinhos de café descartáveis;
– 10 hastes com algodão na ponta (cotonete);
– soro fisiológico;
– plástico para cobrir os copinhos.
Siga os passos a seguir:
1 o passo: dilua um pacote de gelatina comum em
250ml de água (ao invés de 500ml, como manda
a receita) e distribua-a em copinhos de café
descartáveis. Deixe na geladeira para endurecer.
2 o passo: no dia seguinte, retire os copinhos da
geladeira deixando apenas um, que será chamado
de GELATINA CONTROLE. Coloque um dos copinhos
tampado em cima da geladeira e outro aberto,
destampado.
3 o passo: nos outros potes você vai colocar amostras
de contaminação. Para recolher cada amostra, pegue
um cotonete, molhe no soro fisiológico, passe na
região em que você quer retirar a contaminação e
em seguida passe levemente na camada de gelatina.
Não é preciso mergulhar o cotonete na gelatina,
apenas passe-o superficialmente. Assim, você
pode recolher amostras do nariz, do cabelo, da
parte interna das unhas, das mãos, do chão, etc.
Se alguém estiver resfriado, peça para tossir ou
espirrar sobre o copinho de gelatina.
4 o passo: agora, tampe com o plástico todos
os copinhos que você contaminou e guarde
em algum lugar à temperatura ambiente.
Procure observá-los diariamente e vá
registrando os resultados no seu
memorial.
IMPORTANTE
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UNIDADE 4 – Noções sobre contaminação alimentar