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Confecção:<br />
3 kg <strong>de</strong> borrego<br />
2 cebolas<br />
2 dl <strong>de</strong> azeite alentejano<br />
600 gr <strong>de</strong> cogumelos<br />
Um molho <strong>de</strong> poejos<br />
Ensopado <strong>de</strong> <strong>Borrego</strong> com<br />
Cogumelos e Poejos<br />
Categoria do Prato: Prato<br />
Ingredientes:<br />
Este é um prato que é elaborado como um tradicional ensopado. Po<strong>de</strong>-mos chamar-lhe um<br />
guisado.<br />
Mário André Neves Vicente – Alfundão<br />
2º CONCURSO 2005<br />
Categoria: Pratos<br />
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