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Confecção:<br />
Categoria do Prato: Sopa<br />
Cachaço <strong>de</strong> borrego<br />
Cebolas<br />
Alho<br />
Batatas<br />
Espinafres<br />
Azeite<br />
Sal<br />
Creme <strong>de</strong> <strong>Borrego</strong><br />
O borrego é cozido em água e sal, junta-se azeite e alho. Quando estiver cozido, <strong>de</strong>sfia-se a carne.<br />
Cozem-se as batatas, a cebola, o alho e os espinafres e passam-se. Juntam-se <strong>de</strong>pois ao borrego<br />
<strong>de</strong>sfiado.<br />
Maria Celeste Marques Engana Remexido – Beja<br />
3º CONCURSO 2006<br />
Ingredientes:<br />
Categoria: Sopas<br />
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