Revista Carta Premium - março-abril-maio de 2017

Acontece
mistura de nostalgia e saudades por
aqueles que a conceberam desde o
seu nascimento e que a trataram com
tanto amor”.
A Buchmann não sofre a “agressão”
de agrotóxicos, ou qualquer outro elemento
que não fosse o que a natureza
lhe ofereceu, como explica Alfredo:
“Em sua sabedoria orgânica tudo a
impulsiona na direção da excelência
do início ao fim e preservar este valor
também muito importante. O bioma
onde ela se desenvolveu manteve-se
harmonizado e o cultivo com respeito,
permitindo que ela seja o fruto perfeito
de quem a tratou com sabedoria.
Não é por outra razão que o Engenho
e o Alambique são cuidados com muito
carinho e assim seguir produzindo
desde 1855. E, o processo produtivo
de enorme respeito pela Natureza,
pode proporcionar este resultado nas
versões Premium, Extra Premium e
Golden Plus”.
Apesar da origem secular, a Casa
Buchmann está começando agora a
sua trajetória comercial, levando aos
paladares do mundo sua uma “adolescente”
de 12 anos. “Um novo ciclo
se inicia, pois ainda há uma reserva
especial sendo preparada da mesma
maneira e será a vez da irmã mais velha,
a “debutante” de 15 anos. Nossa
avant-premiére ocorreu no Evento
Sabores do Brasil, realizado em
outubro passado, em um dos mais
sofisticados hotéis do Brasil, o Hotel
Saint Andrews, um empreendimento
seis-estrelas na cidade de Gramado
no Rio Grande do Sul. Como representante
dos melhores destilados
brasileiros, ela já produziu o efeito de
‘êxtase’ para quem a apreciou e conquistou
seus primeiros apaixonados.
Nosso lançamento oficial ocorreu no
dia 18 de novembro, nas dependências
do Automóvel Clube de Belo Horizonte,
em MG, data em que ocorreu
a Fundação da Academia Brasileira
da Cachaça de Alambique, da qual
seus criadores receberam a maior
honraria e se tornaram acadêmicos
fundadores! Em todos os Concursos
Oficiais ( Berlin Spirits Competition,
Worlds Spirits Award,) a Buchmann
participa na condição de ‘hors councurs’.
A partir da Expocachaça 2017
e do BrasilBier ela irá participar efetivamente
de premiações. Agora em
maio, participaremos do Festival Música
e Sabores Brasileiros, novamente
no Saint Andrews”.
No início de abril, a Casa Buchamnn
recebeu a visitação técnica e posterior
jantar de toda a comitiva de jurados
e organizadores do Concours Mondial
Bruxelles Brasil 2017. Além do Hotel
Saint Andrews, outras redes de hotéis,
empresas de navegação e companhias
aéreas já tem na sua Carta a
Buchmann 12 Anos.
O lançamento da Buchmann 15
anos será nos segundo semestre em
versões de 200 ml, 500 ml e 700 ml
com uma apresentação sofisticada
tanto na garrafa quanto no novo rótulo.
“Este detalhe também inovador
fez da Buchamnn 12 Anos um sucesso
de identidade visual exclusiva,
utilizando processo em 3D e que
surpreende pela beleza e inovação
nos destilados brasileiros”, finaliza
o entrevistado.
Entre sugestões de drinques que podem
ser preparados com cachaça Buchmann
está um com vermute tinto,
casca de laranja e uma dose de cachaça,
indicado pelo renomado profissional
especialista em bebidas Renato
Frascino.
Aos interessados em mais informações,
podem obter pelo site
ww.casabuchmann.com.br ou pelos
e-mails contato@casabuchmann.
com.br,
gerentegeral@casabuchmann.com.br e
direcao@casabuchmann.com.br, ou
ainda pelo telefone (51) 99940-9945
Seguindo a melhor
tradição mineira
Empresa familiar, de pequeno porte,
que iniciou suas atividades em
2000 e está sediada na Fazenda
Terra Forte, no município de Presidente
Juscelino, MG, a Cachaçaria
Terra Forte oferece, além de
cachaças envelhecidas em diferentes
tipos de madeira, toda uma linha
de licores que se destaca por
privilegiar os sabores do Cerrado.
Todas as versões são elaborados
com a utilização de matéria-prima
selecionada e sem aditivos químicos.
“Os produtos Terra Forte trazem
consigo a qualidade dos produtos
em sintonia com a natureza.
A produção de alimentos orgânicos
é mais do que a produção sem uso
de agrotóxicos. É o resultado de um
sistema de produção agrícola que
busca manejar de forma equilibrada
o solo e demais recursos naturais,
conservando-os a longo prazo
e mantendo a harmonia desses
elementos entre si e com os seres
humanos. Reflete a preocupação
com a sustentabilidade do meio
ambiente”, destaca Lívia Versiani
Guimarães, sócio-proprietária.
“Nossos produtos são de primeira
qualidade, possuem um sabor e
aroma incríveis e não apresentam
agrotóxicos ou conservantes, são
totalmente naturais”, acrescenta.
Premiada recentemente no Concurso
Mundial de Bruxelas Edição Brasil
com Medalha de Ouro, a Terra Forte
destacará na Expocachaça toda uma
gama de produtos:
- Cachaça Terra Forte Nova: com graduação
alcoólica de 40% e armazenamento
em aço inox, é límpida e apresenta
aroma fino e intenso, com notas
frutadas. Leve, tem acidez equilibrada
e persistente, harmonizando bem com
petiscos, caldinhos e frutos do mar.
103