Revista Carta Premium - março-abril-maio de 2017

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Tour: Rota Carta Premium Klein Campo Largo, PR O pub da Cervejaria Klein, inaugurado em 2017, do ladinho de Curitiba, é ponto de encontro do turismo cervejeiro. Um dos destaques do ano passado do Craft Beer Soul, a Cervejaria Klein em agora pub próprio de portas abertas aos apreciadores das melhores cervejas paranaenses. Sua brewhouse, misto de bar, restaurante e espaço para eventos, está localizada em Campo Largo, PR, a apenas 30 km de Curitiba. Em um espaço de mais de 2 mil metros quadrados, é possível degustar mais de 24 rótulos de cervejas artesanais e um menu harmonizado assinado pelo chef Alexandre Bressanelli. Os chopes são servidos diretamente dos tanques por meio de 24 taps. Além disso, ocasionalmente a casa oferece novas criações, com adições de lúpulos, permitindo um dry hopping direto do tanque, em uma experiência totalmente diferenciada. A carta da casa ainda é composta por diversos rótulos especiais de rótulos de cervejas artesanais paranaenses. E exclusividades para quem visitar não faltam: o espaço foi palco do lançamento da primeira sidra da Klein, produzida com maçãs do Rio Grande do Sul e fermentada com leveduras de champagne. Com teor alcoólico de 4,5%, a sidra está apenas disponível para consumo apenas na Klein Brewhouse. Com projeto assinado pelo arquiteto Pedro Druziki Jr, é um local para toda a família. Além do bar e restaurante, que possui capacidade para 250 pessoas sentadas, o local conta com um beer garden, um espaço kids, uma área reservada para eventos e outra para fumantes. Possui ainda uma lojinha para quem desejar levar para casa algumas das delícias e dos rótulos servidos no local. E, de estacionamento, são mais 5 mil metros quadrados. Mais informações na página oficial do Facebook: www.facebook.com/ kleinbrewhouse , ou ainda no site www.cervejariaklein.com.br. 74
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