Revista Carta Premium - março-abril-maio de 2017

Tour: Rota Carta Premium
Cave de Pedra
Bento Gonçalves, RS
Com o valor simbólico de R$
30,00, o visitante terá a experiência
de conhecer belas paisagens
ornadas pelos vinhedos e provar
uma refinada gastronomia, sempre
harmonizada com os melhores
vinhos e espumantes. O enoturismo
da Cave de Pedra Winery
é um segmento que conquista um
número cada vez maior de adeptos.
O visitante encontra atendimento
especializado para tirar o
melhor proveito dos atrativos da
vinícola.
O roteiro de visitação inicia no
túnel do castelo enoturístico, seguindo
para as caves subterrâneas
e a área de amadurecimento dos
vinhos em barricas de carvalho.
As caves estão interligadas a outro
castelo, onde há o setor de elaboração
dos vinhos e espumantes.
Durante o tour, o visitante passa
por um vinhedo demonstrativo
com as principais uvas. Segue-se,
então, às torres do castelo para fotos
e apreciação da bela paisagem
do Vale dos Vinhedos.
A degustação das variedades de
vinhos e espumantes ocorre ao
longo de toda a visita, com explicações
sobre a sua elaboração.
Na loja, é possível adquirir todos
os produtos elaborados pela vinícola,
além de artigos diferenciados
e associados ao vinho.
Para grupos acima de 15 pessoas,
deve ser feito agendamento antecipado.
Além de excelentes vinhos
e espumantes para seu evento, a
Cave de Pedra Winery dispõe de
um ambiente climatizado, com
capacidade para 300 pessoas. Na
área externa, conta com um amplo
estacionamento e jardins em meio
aos parreirais, que levam a um
salão de festas menor. Para proporcionar
uma harmonização perfeita,
mantém uma parceria com
o Buffet Dalla Costa, referência
na área gastronômica desde 1988.
São inúmeros os diferenciais oferecidos
aos clientes pelo buffet,
desde o atendimento personalizado
para a montagem do cardápio
até a execução do evento.
Mais informações em: www.cavedepedra.com.br
84