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Revista Carta Premium - 4a edição (São Paulo, Brazil)

A nossa quarta edição traz diversas reportagens sobre cachaças, cervejas e vinhos premiados em 2017 no Brasil e no mundo, dicas para montagem de espaço de degustação, harmonização de prato com vinho, reportagens de campo de visitas a alambiques e muito mais!

A nossa quarta edição traz diversas reportagens sobre cachaças, cervejas e vinhos premiados em 2017 no Brasil e no mundo, dicas para montagem de espaço de degustação, harmonização de prato com vinho, reportagens de campo de visitas a alambiques e muito mais!

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Padrão Cinco Estrelas<br />

Charme em perfil<br />

“Há uma valorização da marca espelhada ao ambiente, pois oferecer um bom<br />

produto e ter serviço de qualidade são elementos básicos”<br />

2016 e comecei a fazer alguns<br />

trabalhos de arquitetura de<br />

interiores, decoração de apartamentos,<br />

casas , escritório,<br />

etc. As coisas simplesmente<br />

foram fluindo espontaneamente.<br />

Hoje trabalhamos<br />

com projetos arquitetônicos<br />

co-merciais e residenciais, interiores<br />

( decoração), urbanismo,<br />

paisagismo e também<br />

administração de obras, entre<br />

outros. Meu último projeto e<br />

administração de obras foi a<br />

loja do Alambique da Cachaça<br />

Companheira, o que, pra<br />

mim, foi um grande privilégio.<br />

Agora estamos no desenvolvimento<br />

de um novo projeto,<br />

um brewpub, onde além<br />

de vender a cerveja também<br />

se produz artesanalmente.<br />

Responsável pelo projeto do requintado<br />

espaço de degustação e loja do<br />

Alambique Companheira, a arquiteta<br />

Aline Mantovani traz dicas importantes<br />

de como criar ambientes que proporcioname<br />

prazer ao olhar e paladar.<br />

Acompanhe a seguir um entrevista<br />

completa<br />

<strong>Carta</strong> <strong>Premium</strong>: Poderia comentar um<br />

pouco sobre sua formação profissional?<br />

Arquiteta Aline Mantovani: Formeime<br />

na Unicesumar em Maringá, em<br />

2011, realizei em Florianópolis no<br />

IPOG o MBA Gerenciamento de Ob-<br />

ras, Qualidade & Desempenho da<br />

Construção. Mudei então para o Rio<br />

de Janeiro no ano de 2013, onde trabalhei<br />

com a Projetos de Parques<br />

Urbanos/Fluviais durante três anos<br />

para o Governo do Estado. Neste<br />

período tive a oportunidade de fazer<br />

alguns cursos que foram muito importantes<br />

para mim, tais como: Projetos<br />

Paisagísticos, Parques Urbanos, MS<br />

Project (Programa de Gestão de Projetos).<br />

A Aline Mantovani Arquitetura<br />

surgiu naturalmente, sinceramente<br />

não foi nada planejado, voltei para<br />

a minha cidade, Maringá, no ano de<br />

C.P.: Poderia nos detalhar<br />

o projeto do Alambique Loja<br />

Companheira? Como foi o<br />

contato, qual o desafio proposto<br />

e o ponto de partida?<br />

Arquiterta Aline Mantovani:<br />

O objetivo era dar uma sofisticação<br />

no ambiente, mas<br />

sem perder a rusticidade, um<br />

ambiente despojado e ao mesmo<br />

tempo sofisticado. Muita<br />

gente adora o estilo rústico,<br />

mas não sabe que é possível<br />

introduzi-lo em uma casa de<br />

estilo moderno de forma har-<br />

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