Revista Carta Premium - 4a edição (São Paulo, Brazil)
A nossa quarta edição traz diversas reportagens sobre cachaças, cervejas e vinhos premiados em 2017 no Brasil e no mundo, dicas para montagem de espaço de degustação, harmonização de prato com vinho, reportagens de campo de visitas a alambiques e muito mais!
A nossa quarta edição traz diversas reportagens sobre cachaças, cervejas e vinhos premiados em 2017 no Brasil e no mundo, dicas para montagem de espaço de degustação, harmonização de prato com vinho, reportagens de campo de visitas a alambiques e muito mais!
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Gran Première<br />
vinhos, harmonizações, origens e degustação.<br />
- Gazzaro Espumante Moscatel e Gazzaro<br />
Espumante Tradicional Natural<br />
Brut. A vinícola tem uma história<br />
centenária, que se iniciou com em<br />
1896, quando Pietro Gazzi, imigrante<br />
vindo da Itália, iniciou uma pequena<br />
produção de vinhos no Sul do Brasil.<br />
Já 1993, a família adquiriu estruturas<br />
que permitiram aumentar a<br />
produção de vinhos, surgindo assim<br />
a Vinícola Gazzaro. Em 2008, um<br />
grande passo marcou a trajetória: investimentos<br />
em tecnologia, estrutura<br />
e mão de obra qualificados levaram<br />
ao portfólio da Gazzaro a elaboração<br />
do vinho espumante Brut, Extra-Brut<br />
e Moscatel, nos métodos Charmat e<br />
Champenoise, tornando a empresa<br />
referência.<br />
- Victoria Geisse Espumante Extra<br />
Brut Vintage Gran Reserva, da Vinícola<br />
Geisse. Esse excepcional espumante,<br />
cujo nome homenageia<br />
os patriarcas da família, já que Victoria<br />
é o nome do navio que trouxe<br />
os Geisse da Alemanha até o Chile<br />
durante sua imigração, passa por<br />
24 meses de envelhecimento. Recentemente a<br />
Geisse foi destaque no Le Winery Guide, publicação<br />
sobre as viníciolas que são referência no<br />
Chile, na Argentina, em Portugal, no Brasil e<br />
no Uruguai. O guia avalia as vinícolas em mais<br />
de 170 pontos de forma independente e sem<br />
aviso prévio, para depois premiá-las e reconhecê-las<br />
em diversas categorias. A Geisse foi considerada<br />
“Melhor produtor de espumantes”.<br />
A vinícola Garibaldi foi outra brasileira premiada<br />
no evento, com a Medalha de Prata<br />
para o seu Garibaldi Espumante Chardonnay<br />
Brut, que já tinha levado recente Medalhas<br />
no Vitória Expovinhos, e também em<br />
concursos como Citadeles Du Vin, na França,<br />
e Enseada Tierra del Vino, no México.<br />
A história da Cooperativa Vinícola Garibaldi<br />
remonta a mais de 85 anos de existência<br />
já, e foram muitos muitos rótulos premiados<br />
produzidos pela cooperativa.<br />
De coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados,<br />
aspecto brilhante e ótima formação<br />
de perlage, esse espumante premiado apresenta<br />
aromas com notas de abacaxi, maçã e um toque<br />
de pão tostado. Ao paladar apresenta estrutura<br />
cremosa, acidez equilibrada e refrescante.<br />
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