Revista Carta Premium - 4a edição (São Paulo, Brazil)

Gran Première
Especialmente
NOSSOS!
Evento no Rio põe à prova e em destaque excelentes
vinícolas nacionais
aria
No final de julho, o Rio de Janeiro teve a edição do Vini Bra
Expo 2017, evento pioneiro e especial voltado à valorização
do vinho brasileiro nas diferentes expressões regionais.
Vinícolas mineiras, goianas, paulista, catarinenses
gaúchas e paranaenses marcaram presença no evento.
No formato feira e festival, com concurso de degustação,
o evento proporcionou experiências diferenciadas. Foi realizado
nos jardins do Città Office Mall (Shopping Città
America), e contou com presença de foodtrucks e gastronomia
artesanal.
O universo de vinícolas brasileiras é ainda um imenso
campo ainda a ser explorado. Mesmo no caso das mais
tradicionais e premiadas, muitas ainda não estão presentes
na carta dos principais bares e restaurantes ou
mesmo na mesa dos apreciadores, talvez ainda por uma
divulgação pequena das marcas. Eventos como o Vini Bra
Expo ajudam não a só a difundir a cultura do vinho de
qualidade brasileiro, mas também a torná-lo mais conhecido
e presente à mesa.
E não foram poucas as vinícolas presentes: Abreu Garcia,
Adolfo Lona, Aurora, Batalha, Casa Geraldo, Casa Valduga,
Cattacini, Chandon, Czarnobay, Dal Pizzol, Dom Cândido,
Don Abel, Garibaldi, Hermann, Hiragami, Larentis,
Laurentia, Legado, Lidio Carraro, Luiz Porto, Malgarim,
Maria Maria, Miolo, Pericó, Peruzzo, Pizzato, Quinta da
Neve, Quinta do Seival, RAR, Rio Sol, Terranova, Vallontano,
Valmarino, Villaggio Bassetti, Vinhetica, Vivelam,
Zanotto, Barcarola, Casa Verrone, Cave Geisse, Éléphant
Rouge, Era dos Ventos, Guaspari, Guatambu, Inconfidência,
Pireneus, Primeira Estrada, Tabocas, Villaggio
Conti e Zanlorenzi.
Todos os vinhos degustados pelo público, também foram
submetidos a avaliação por uma câmara julgadora
composta por 12 degustadores
do mais alto nível, que através
de prova cega, escolheram
os “Top 10”, sendo 4 espumantes,
2 brancos e 4 tintos.
Exemplos de excelência
Muitas das vinícolas presentes
se destacavam justamente pela
questão exclusividade: pequenos
lotes, safras singulares e rótulos
artesanais e disputadíssimos.
Já presente em empreendimentos
de destaque, a Adolfo Lona
foi uma das empresas expositoras
que se destacou justamente
pela linha de desejados
espumantes. O empreendedor
responsável, o enólogo Adolfo
Lona, busca em cada rótulo trazer
uma leitura mais objetiva,
clara, moderna e lógica sobre a
categoria, desde o Charmat, aos
Champenoise e linha Premium.
Quando Adolfo iniciou a produção
de seus espumantes em
Garibaldi, no RS, o fez numa
adega especialmente preparada
para elaborar pequenas quantidades,
de forma artesanal, sem
equipamentos sofisticados. Sua
experiência de mais de trinta
anos como diretor técnico de
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