lucrare pentru obținerea atestatului în ... - Dr.Ioan Mesota

ȘCOALA NAȚIONALĂ DE SĂNĂTATE CENTRUL UNIVERSITAR SIBIU
PUBLICĂ ȘI MANAGEMENT SANITAR UNIVERSTATEA “LUCIAN BLAGA” SIBIU
CENTRUL DE SĂNĂTATE PUBLICĂ SIBIU
Astfel, aproape jumătate dintre ei au consumat sandwich/hamburger, o treime au băut
suc acidulat şi cu adaus de îndulcitori, un sfert au mâncat biscuiţi, plăcinte sau gogoşi, şi un
procent important (17,5%) cartofi prăjiţi/chipsuri şi bomboane/ciocolată.
Pe de altă parte, două treimi dintre elevii cu obezitate nu au consumat salată verde,
40% nu au mâncat legume şi 22,5% nici produse lactate.
De remarcat, totuşi, numărul mare de consumatori de fructe, numai 17,5% dintre
elevii cu obezitate nu au consumat fructe cu o zi înaintea efectuării studiului.
Edificator pentru comportamentul alimentar al copiilor şi adolescenţilor cu obezitate
este faptul că 60% dintre ei nu servesc regulat micul dejun.
Din comparaţia cu alimentele consumate de adolescenţii din lotul martor, am
constatat că adolescenţii cu obezitate consumă totuşi mai puţine sandwichuri/hamburgeri,
biscuiţi, plăcinte sau gogoşi şi bomboane/ciocolată. În acelaşi timp, însă, consumul de suc
îndulcit şi acidulat este mai mare în rândul adolescenţilor cu obezitate, iar consumul de cartofi
prăjiţi/chipsuri – comparabil .
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Alimente cu conţinut caloric ridicat consumate de
a d o le s c e n ţi
suc indulcit cartofi prăjiţi sandwich biscuiţi bomboane
Graficul nr.14 Alimente cu conţinut caloric ridicat consumate de adolescenţi
Deoarece preocupările cu privire la greutate şi siluetă sunt extrem de curente în
timpul adolescenţei, nu numai adolescenţii cu obezitate sunt nemulţumiţi de greutatea lor, ci şi
cei supraponderali şi chiar cei cu greutate normală.
117
obezitate
lot martor