Finska Hushållningssällskapets arkiv och skrifter - Doria
Finska Hushållningssällskapets arkiv och skrifter - Doria
Finska Hushållningssällskapets arkiv och skrifter - Doria
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
avsikten med sitt besök på orten samt att anmäla sig hos kommunalstyrelsen (A I<br />
64 – St § 16/24.2.1869 <strong>och</strong> B I 28 s. 21 samt Handlingar 6.3 s. 8 <strong>och</strong> 1870 s. 6).<br />
Hösten 1870 förständigades dejorna att under sina resor också hålla föredrag.<br />
Vidare försågs dejorna med utrustning för ostberedning <strong>och</strong> kommunalstyrelserna<br />
uppmanades att bereda dem tillfälle att uppköpa 40 kannor mjölk för att demonstrera<br />
hur man borde bereda smör <strong>och</strong> ost (A I 65 – St § 7/15.11 <strong>och</strong> §<br />
2/2.12.1870, B I 28 s. 197, D XXIV 18 nr 32).<br />
År 1872 ville guvernören informeras om resultatet av dejornas arbete <strong>och</strong><br />
sällskapet svarade att någon väsentlig förändring till det bättre inte ägt rum, men<br />
att likväl här <strong>och</strong> där bland allmogen försports tecken till livligare intresse för en<br />
rationellare kreatursskötsel <strong>och</strong> mjölkhushållning (A I 67 – St § 6/1.2.1872).<br />
Småningom lyckades dejorna tillvinna sig allmänt förtroende <strong>och</strong> då Jexp.<br />
1878 (D I 6 s. 31) frågade huruvida dejorna hade motsvarat ändamålet svarade<br />
sällskapet att sättet att med resande dejor sprida kännedom om en rationell<br />
ladugårdsskötsel <strong>och</strong> mjölkhushållning hade visat sig ytterst verksamt: ”Ännu för<br />
några år sedan måste länedejorna påtvinga allmogen sin undervisning, som då ofta<br />
nog med misstro betraktades, nu däremot emottagas länedejorna nästan överallt<br />
med tillmötesgående, man söker deras undervisning <strong>och</strong> råd samt följer desamma<br />
så att numera avkylningsmetoden finnes införd på ett icke ringa antal<br />
allmogelägenheter” (A I 73 – St § 3/27.3.1878 -bil. samt Handlingar 1878–1883 I<br />
s. 50).<br />
När sällskapet tre år senare (D I 6 s. 85) åter skulle uttala sig om huruvida<br />
dejorna fortfarande behövdes förklarade sällskapet att allmogens i löftesrik<br />
utveckling stadda mjölkhushållning utan tvivel skulle lida <strong>och</strong> gå tillbaka, om de<br />
råd <strong>och</strong> upplysningar som bonden blivit van att söka hos länedejorna, till vilka han<br />
småningom fattat förtroende, framdeles bleve honom berövade (A I 76 – St §<br />
5/23.3.1881 -bil. <strong>och</strong> Handlingar 1878–1883 I s. 52). Under de tre senaste åren<br />
hade antalet allmogelägenheter med rationell mjölkhushållning fördubblats,<br />
påstod sällskapet, men tillade att det inte kom sig enbart av länedejornas arbete<br />
”enär exemplet <strong>och</strong> inflytandet från herrgårdarna naturligtvis även därtill medverkat”.<br />
Lika positivt uttalade sig sällskapet tre år senare då Jexp. återkom med sin<br />
fråga (A I 79 s. 126 – St § 18/26.2.1884 <strong>och</strong> Handlingar 1884 s. 71).<br />
Sin uppskattning av dejornas arbete betygade sällskapet också år 1897 då Lst.<br />
frågade om inte en föreslagen tjänst som kreaturskonsulent kunde göra den ena<br />
tjänsten som länedeja umbärlig (A I 92 s. 58 – St § 2/15.1.1897). Sällskapet<br />
framhöll då att en länemejerska, utgången från allmogehem, mycket lättare än en<br />
konsulent kan sätta sig in i den mindre jordbrukarens ekonomi <strong>och</strong> till följd därav<br />
även lättare vinna hans förtroende (B I 35 s. 3 <strong>och</strong> Handlingar 1897 <strong>och</strong> 1898 s.<br />
58).<br />
I början av år 1901 gav en framställning från ett annat sällskap Jexp. anledning<br />
att låta Lst. utreda huruvida anslagen för länemejerskorna kunde ges en<br />
ändamålsenligare användning (D I 10 s. 13). Hushållningssällskapet anmodades<br />
utlåta sig (A I 96 s. 89 – St § 2/15.3.1901) <strong>och</strong> gjorde det utförligt (B I 35 s. 128<br />
<strong>och</strong> Handlingar 1901 s. 23). Sällskapet föreslog en vidare användning av anslaget.<br />
Mejerihanteringen höll på att övertas av industriella inrättningar <strong>och</strong> nu behövdes<br />
på gårdarna rådgivning i produktion av god mjölk. Vid sidan av kreaturskonsulenter<br />
behövdes manliga <strong>och</strong> kvinnliga instruktörer som instruerade genom att<br />
själva utföra mjölkning <strong>och</strong> annat praktiskt arbete. – Statsanslagen ökades <strong>och</strong><br />
gavs en friare användning (D I 10 s. 33 <strong>och</strong> 36).<br />
239