29.12.2012 Views

Finska Hushållningssällskapets arkiv och skrifter - Doria

Finska Hushållningssällskapets arkiv och skrifter - Doria

Finska Hushållningssällskapets arkiv och skrifter - Doria

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

avsikten med sitt besök på orten samt att anmäla sig hos kommunalstyrelsen (A I<br />

64 – St § 16/24.2.1869 <strong>och</strong> B I 28 s. 21 samt Handlingar 6.3 s. 8 <strong>och</strong> 1870 s. 6).<br />

Hösten 1870 förständigades dejorna att under sina resor också hålla föredrag.<br />

Vidare försågs dejorna med utrustning för ostberedning <strong>och</strong> kommunalstyrelserna<br />

uppmanades att bereda dem tillfälle att uppköpa 40 kannor mjölk för att demonstrera<br />

hur man borde bereda smör <strong>och</strong> ost (A I 65 – St § 7/15.11 <strong>och</strong> §<br />

2/2.12.1870, B I 28 s. 197, D XXIV 18 nr 32).<br />

År 1872 ville guvernören informeras om resultatet av dejornas arbete <strong>och</strong><br />

sällskapet svarade att någon väsentlig förändring till det bättre inte ägt rum, men<br />

att likväl här <strong>och</strong> där bland allmogen försports tecken till livligare intresse för en<br />

rationellare kreatursskötsel <strong>och</strong> mjölkhushållning (A I 67 – St § 6/1.2.1872).<br />

Småningom lyckades dejorna tillvinna sig allmänt förtroende <strong>och</strong> då Jexp.<br />

1878 (D I 6 s. 31) frågade huruvida dejorna hade motsvarat ändamålet svarade<br />

sällskapet att sättet att med resande dejor sprida kännedom om en rationell<br />

ladugårdsskötsel <strong>och</strong> mjölkhushållning hade visat sig ytterst verksamt: ”Ännu för<br />

några år sedan måste länedejorna påtvinga allmogen sin undervisning, som då ofta<br />

nog med misstro betraktades, nu däremot emottagas länedejorna nästan överallt<br />

med tillmötesgående, man söker deras undervisning <strong>och</strong> råd samt följer desamma<br />

så att numera avkylningsmetoden finnes införd på ett icke ringa antal<br />

allmogelägenheter” (A I 73 – St § 3/27.3.1878 -bil. samt Handlingar 1878–1883 I<br />

s. 50).<br />

När sällskapet tre år senare (D I 6 s. 85) åter skulle uttala sig om huruvida<br />

dejorna fortfarande behövdes förklarade sällskapet att allmogens i löftesrik<br />

utveckling stadda mjölkhushållning utan tvivel skulle lida <strong>och</strong> gå tillbaka, om de<br />

råd <strong>och</strong> upplysningar som bonden blivit van att söka hos länedejorna, till vilka han<br />

småningom fattat förtroende, framdeles bleve honom berövade (A I 76 – St §<br />

5/23.3.1881 -bil. <strong>och</strong> Handlingar 1878–1883 I s. 52). Under de tre senaste åren<br />

hade antalet allmogelägenheter med rationell mjölkhushållning fördubblats,<br />

påstod sällskapet, men tillade att det inte kom sig enbart av länedejornas arbete<br />

”enär exemplet <strong>och</strong> inflytandet från herrgårdarna naturligtvis även därtill medverkat”.<br />

Lika positivt uttalade sig sällskapet tre år senare då Jexp. återkom med sin<br />

fråga (A I 79 s. 126 – St § 18/26.2.1884 <strong>och</strong> Handlingar 1884 s. 71).<br />

Sin uppskattning av dejornas arbete betygade sällskapet också år 1897 då Lst.<br />

frågade om inte en föreslagen tjänst som kreaturskonsulent kunde göra den ena<br />

tjänsten som länedeja umbärlig (A I 92 s. 58 – St § 2/15.1.1897). Sällskapet<br />

framhöll då att en länemejerska, utgången från allmogehem, mycket lättare än en<br />

konsulent kan sätta sig in i den mindre jordbrukarens ekonomi <strong>och</strong> till följd därav<br />

även lättare vinna hans förtroende (B I 35 s. 3 <strong>och</strong> Handlingar 1897 <strong>och</strong> 1898 s.<br />

58).<br />

I början av år 1901 gav en framställning från ett annat sällskap Jexp. anledning<br />

att låta Lst. utreda huruvida anslagen för länemejerskorna kunde ges en<br />

ändamålsenligare användning (D I 10 s. 13). Hushållningssällskapet anmodades<br />

utlåta sig (A I 96 s. 89 – St § 2/15.3.1901) <strong>och</strong> gjorde det utförligt (B I 35 s. 128<br />

<strong>och</strong> Handlingar 1901 s. 23). Sällskapet föreslog en vidare användning av anslaget.<br />

Mejerihanteringen höll på att övertas av industriella inrättningar <strong>och</strong> nu behövdes<br />

på gårdarna rådgivning i produktion av god mjölk. Vid sidan av kreaturskonsulenter<br />

behövdes manliga <strong>och</strong> kvinnliga instruktörer som instruerade genom att<br />

själva utföra mjölkning <strong>och</strong> annat praktiskt arbete. – Statsanslagen ökades <strong>och</strong><br />

gavs en friare användning (D I 10 s. 33 <strong>och</strong> 36).<br />

239

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!